3 лучших заливных пирога, выручат в любой ситуации: вы влюбитесь в эти рецепты

Ингредиенты

✅1
3 шт Яйца
150 г Сметана
140 г Мука
1.5 ч. л Разрыхлитель
0,5 ч.л Сода
по вкусу Соль
200 г Куриная отварная грудка -
60 г Сыр
100 г Зеленый лук
✅2
2 шт яйца
1 ч.л (без горки) сахар
0.5 ч.л соль -
200 г сметана 20 %
200 г майонез 30 %
220 г мука
10 г разрыхлитель
Для начинки:
1 банка консервы рыбные
2 шт яйца вареные
пол пучка укроп
1 шт лук репчатый
кунжут
Для маринования лука:
2 ч.л уксус %
1/3 ч.л сахар
✅3
3 шт Яйца
80 г Майонез
80 г Сметана
50 г Мука
1/2 ч.л Разрыхлитель
1/2 ч.л Крахмал
380 г Цветная капуста
1/2 ч.л Соль
60 г сыр
зелень

Шаги

В глубокую миску вбиваем 3 яйца,добавляем пол чайной ложки соли, 150 г сметаны и взбить венчиком. Всыпаем 140 г муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли, перемешать венчиком и тесто готово. Измельчаем один пучок зеленого лука,нарезаем небольшими квадратиками 200 г отварного куриного филе и высыпаем все в миску к тесту.Перемешать и выливаем тесто с начинкой в форму диаметром 22 см,обязательно смазываем дно и бока растительным маслом.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.Готовый пирог разрезаем и подаем к столу.Пирог получился очень вкусный и сытный.
В глубокую миску вбиваем 2 яйца, всыпаем пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара. Добавляем 200 грамм майонеза и 200 грамм сметаны,перемешать. Всыпаем 220 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя, перемешать и тесто готово.В отдельной миске измельчаем лук,добавляем 2 чайные ложки уксуса и 1/3 чайной ложки сахара,перемешать и даем луку мариноваться.Измельчаем 2 отварных яйца, пол пучка укропа.
Форму диаметром 22 см,дно и бока смазываем растительным маслом и выливаем половину теста, сверху выкладываем размятые сардины, маринованный лук,яйца и укроп.Сверху выливаем вторую часть теста,посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут.Готовый пирог,разрезаем и подаем к столу.
В кипящую воду всыпаем пол чайной ложки соли и выкладываем 380 грамм разделенной цветной капусты,варим 5 минут и достаем. Перекладываем цветную капусту в форму диаметром 22 см,дно и бока смазываем растительным маслом.В глубокую миску вбиваем 3 яйца, всыпаем пол чайной ложки соли, 80 грамм майонеза и 80 грамм сметаны. Перемешать венчиком до однородной массы. Всыпаем 50 грамм муки,пол чайной ложки разрыхлителя и пол чайной ложки крахмала,перемешать и выливаем на цветную капусту.
Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.Готовый пирог по желанию посыпаем зеленью. Нарезаем и подаем к столу. Все пироги очень вкусные и легко готовятся,а самое главное такие пироги можно готовить с любой начинкой.