Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

13 кухонных лайфхаков, за которые Нобелевскую премию выписать мало

Как у профессиональных поваров, так и у людей, увлеченных готовкой, есть в копилке множество хитростей, которые делают их работу проще. И люди постоянно придумывают что-нибудь новенькое или же заново открывают для себя старые трюки.

Мы в редакции почти ежедневно просматриваем социальные сети в поисках чего-нибудь особенного. Все кулинарные лайфхаки обязательно проверяем на практике. А в конце статьи мы разместили бонус для тех, кто устал мыть свою кружку после невоспитанных коллег.

Закреплять крышку можно на самой кастрюле

Во время готовки нам часто приходится снимать крышку с кастрюли, и в этот момент мы задаемся вопросом, куда бы и как ее пристроить. Если положить вниз ручкой — крышка перекатывается, вверх — конденсат или жир может испачкать рабочую поверхность. Положите крышку на ручку кастрюли, зацепив ее краем за кромку. Не бойтесь, конструкция будет устойчивой, даже если посуда пустая.

Нож для яблок подходит для резки грибов

Ножом для яблок можно порезать не только эти фрукты, но и грибы. Достаточно разместить ножку в центральной выемке и надавить.

Нарезать грибы можно и на палочке

Еще один способ быстро нарезать большое количество грибов — насадить их на шпажку и одним движением ножа, сверху вниз, начать шинковать шляпки. Приблизившись к палочке, перевернуть и продолжить с другой стороны.

Пакеты и бутылки пригодятся для хранения сыпучих продуктов

Если у вас закончились емкости для сыпучих продуктов или вы собираетесь в поход и не хотите брать с собой лишнюю тару, пересыпьте крупу или сахар в полиэтиленовый пакет, срежьте верхнюю часть с обыкновенной пластиковой бутылки из-под воды или другого напитка и протяните верхнюю часть пакета через горлышко. Расправьте край пакета и закрутите поверх крышку.

Колечко с бутылки растительного масла выбрасывать не надо

Мы часто выбрасываем колечко, открывая бутылку с растительным маслом. А ведь оно может помочь нам экономить продукт. Достаточно протолкнуть его петелькой вниз, закрепив на зубчиках в крышке, и оставить лишь небольшую щель. Через нее масло будет литься тонкой струйкой, а не щедрым потоком.

Освежить салат, огурцы и лимон можно простой водой

Освежить немного подвядший салат можно, если положить его в емкость с ледяной водой. Через несколько минут листья станут хрустящими и яркими. Также можно поступить с огурцами или освежить половинку лимона.

Идеально круглые сырники получаются при помощи стакана

Сырники можно сделать идеально ровными и круглыми, если слегка сформированную массу положить на присыпанную мукой поверхность, накрыть стаканом и сделать несколько энергичных круговых движений.

Нарезать киви можно венчиком для миксера

© Бери и Делай / YouTube

Нарезать мякоть киви быстро и ровными сегментами можно при помощи обыкновенного венчика для миксера. Разрежьте фрукт пополам, надавите венчиком и проверните его в мякоти, а затем извлеките.

Идеальная яичница получится, если разделить белок и желток

© Oblomoff-stuff / YouTube

Если вы не любите яичницу с «сопливым» желтком, не разбивайте над сковородой целое яйцо. Разделите его на белок и желток, сначала выложите первый, а затем, когда белок чуть схватится, аккуратно вылейте сверху второй.

Молодую морковку можно очистить фольгой

Молодую морковку легко очистить от кожицы, снимая только верхний слой, если скатать в плотный шар обыкновенную фольгу и потереть им овощ.

Доставать муку из пакета удобно венчиком

Достать муку из пакета не просыпав у вас легко получится при помощи классического железного венчика для взбивания капельной формы. Опустите его в муку, поверните и вынимайте. Дополнительный бонус: взвесив количество извлеченного таким образом продукта один раз, вы всегда будете точно знать, сколько муки взяли.

Закрепить термометр на кастрюле можно зажимом

© rnmba / Reddit

Иногда необходимо контролировать температуру жидкости при готовке, а термометр держать неудобно. Его можно закрепить на кастрюле при помощи канцелярского зажима.

Вилка поможет слить воду из пакетика с рисом

© MattMcfield / Reddit

Отварной рис в пакетике легко избавить от лишней жидкости, если закрепить его при помощи вилки на кухонном кране. Так весь отвар стечет прямо в сток и вам не придется держать пакет.

Бонус

Если у вас на работе сотрудники то и дело берут без спросу вашу чашку — купите небольшой замочек. Кладем чашку на решетку сушилки ручкой между прутьев, продеваем в ручку замочек, защелкиваем и уходим, уверенные, что больше никто не покусится на вашу собственность.

А вам попадались в последнее время лайфхаки, увидев которые вы не удержались от возгласа «Да это же гениально!»?


Источник: 13 кухонных лайфхаков, за которые Нобелевскую премию выписать мало
Опубликовал:
Теги: готовим дома Кулинарные хитрости Полезные советы лайфхак маленький премия Reddit YouTube

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Изобретатели из народа, достойные практически Нобелевской премии
Изобретатели из народа, достойные практически Нобелевской премии
8
Сад огород дача и все самое интересное 10:51 21 сен 2021
15 лучший кухонных лайфхаков, о которых никто не говорил
15 лучший кухонных лайфхаков, о которых никто не говорил
15
Человек познаёт мир 08:32 06 сен 2021
Какие инструменты нужны при строительстве каркасного дома? Какие инструменты нужны при строительстве каркасного дома?
Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай
Кулинарные лайфхаки, за которые хоть премию выдавай
24
Человек познаёт мир 22:38 30 авг 2021
Лайфхаки, которые сделают вашу жизнь легче
Лайфхаки, которые сделают вашу жизнь легче
12
Человек познаёт мир 10:34 16 янв 2022
Лайфхаки, которые только кажутся безумными, но реально выручают в нужный момент
Лайфхаки, которые только кажутся безумными, но реально выручают в нужный момент
23
Человек познаёт мир 10:25 05 янв 2022
Путешествия от А до Я: 19 лайфхаков для удачной поездки
Путешествия от А до Я: 19 лайфхаков для удачной поездки
7
Человек познаёт мир 12:01 06 янв 2022
9 кухонных лайфхаков, которые наши бабушки использовали годами. И они все еще работают
9 кухонных лайфхаков, которые наши бабушки использовали годами. И они все еще работают
26
Советы по домоводству 13:25 17 мар 2021
16 лайфхаков для улучшения жизни, которыми поделились люди, испытавшие их на себе
16 лайфхаков для улучшения жизни, которыми поделились люди, испытавшие их на себе
24
УДачные советы 05:40 20 окт 2021
Как быстро очистить кухонные шкафы от грязи
Как быстро очистить кухонные шкафы от грязи
9
Застолье 02:40 01 дек 2021
Крутые хитрости: 10 гениальных лайфхаков, о которых вам не расскажут в школе
Крутые хитрости: 10 гениальных лайфхаков, о которых вам не расскажут в школе
7
Женский каприз 13:59 01 ноя 2021
Как использовать в хозяйстве таблетки для посудомойки: 7 лайфхаков, которые облегчат вашу жизнь
Как использовать в хозяйстве таблетки для посудомойки: 7 лайфхаков, которые облегчат вашу жизнь
17
Советы по домоводству 13:01 05 сен 2021
«Не я инициатор»: Анна Дзюба намекнула, что ее выгнали из группы Artik&Asti
«Не я инициатор»: Анна Дзюба намекнула, что ее выгнали из группы Artik&Asti
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства