Запеканка с сельдью и помидорами: рецепт вкуснейшего блюда

Как приготовить потрясающую рыбную запеканку в духовке: пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

• Филе сельди 400г
• Соль по вкусу
• Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
• Петрушка 2ст. л. (листья)
• Укроп 1ст. л. (рубленый)
• Горчица 2ст. л.
• Сливки 10% 150мл
• Помидоры 5шт. (или 10 томатов черри)
• Маслины 100г
• Фета 100г
• Сыр Пармезан 2ст. л.
• Тимьян 2—3веточка (для украшения)

Приготовление:

1. Разморозить филе сельди, нарезать его тонкими полосками, посолить-поперчить по вкусу и поместить в форму для запекания.

2. Смешать листики петрушки и рубленый укроп, горчицу и нежирные сливки, выложить смесь на полоски сельди и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

3. Помидоры нарезать, украсить ими запеканку, добавить измельченные маслины, затем выложить сыр фета, разровнять верхушку запеканки и посыпать ее тертым пармезаном.

4. Форму вернуть в духовку на 10 минут.

5. Перед подачей на стол украсить закуску веточками тимьяна.

Приятного аппетита!

Статьи по теме:

• Пирог с капустой на дрожжевом тесте: рецепт от фудблогера Татьяны Назарук
• Карри из цветной капусты с картофелем и шпинатом: пошаговый рецепт
• Тыквенный суп: пошаговый рецепт вкусного и полезного блюда от Марики
• Шоколадно-кокосовая панна-котта: рецепт низкокалорийного десерта от блогера Саши Кабаевой