Как приготовить потрясающую рыбную запеканку в духовке: пошаговый рецепт.
Запеканка с сельдью и томатами: рецепт вкуснейшего блюда 123RF/legion-media.ru Ингредиенты:
Рецепт: состав
- Филе сельди 400г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
- Петрушка 2ст. л. (листья)
- Укроп 1ст. л. (рубленый)
- Горчица 2ст. л.
- Сливки 10% 150мл
- Помидоры 5шт. (или 10 томатов черри)
- Маслины 100г
- Фета 100г
- Сыр Пармезан 2ст. л.
- Тимьян 2—3веточка (для украшения)
Приготовление:
1. Разморозить филе сельди, нарезать его тонкими полосками, посолить-поперчить по вкусу и поместить в форму для запекания.
2. Смешать листики петрушки и рубленый укроп, горчицу и нежирные сливки, выложить смесь на полоски сельди и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
3. Помидоры нарезать, украсить ими запеканку, добавить измельченные маслины, затем выложить сыр фета, разровнять верхушку запеканки и посыпать ее тертым пармезаном.
4. Форму вернуть в духовку на 10 минут.
5. Перед подачей на стол украсить закуску веточками тимьяна.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Комментарии (0)