Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Вкуснота из фарша и картошки. Бурма крымско-татарская

Всем привет! Сегодня я решила приготовить рулет с начинкой, который традиционно любят готовить крымские татары. Мои домочадцы очень любят бурму и всегда просят её приготовить. А для меня не составляет труда сделать этот рулет, который не так сложно приготовить. Давайте приступим!

ингредиенты:

НАЧИНКА:

мясо (фарш) - 300 г.

лук - 300 г.

картофель - 200 г.

соль и перец по вкусу

ТЕСТО:

мука - 500 г.

вода -150 мл.

растительное масло - 3 ст.л.

соль -1 ч.л.

Самое первое, что нам нужно сделать - эту в глубокую чашку насыпать муку. Потом добавляем соль, растительное масло и воду:

После замешиваем тесто:

После того как тесто готово, заворачиваем его в пищевую плёнку и даём ему отдохнуть 15-20 минут:

Тем временем можно приготовить начинку. Для этого в чашку с фаршем добавляем нарезанные лук и картофель. Всё солим, перчим и тщательно перемешиваем:

Готовое тесто раскатываем в тонкий лист:

Лист теста смазываем растительным маслом:

Мясную начинку равномерно распределяем по всей поверхности теста:

Теперь закатываем всё в рулет:

Далее укладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, рулет в виде спирали:

Теперь делаем надрезы на рулете, но до конца не дорезаем:

Осталось лишь отправить бурму в разогретую до 190 ° С, духовку на 50 минут:

Ну вот и всё, наша бурма готова к поеданию


Источник: Вкуснота из фарша и картошки. Бурма крымско-татарская
Автор:
Теги: Выпечка Кулинария мясные блюда овощные блюда татарская кухня картошка фарш вид вкус Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснота из картошки: намного круче драников
Вкуснота из картошки: намного круче драников
2
Здесь только хорошие новости! 10:01 16 сен 2019
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Целая гора вкусняшек из тонкого лаваша и фарша! Раз-два и готово
Целая гора вкусняшек из тонкого лаваша и фарша! Раз-два и готово
2
УДачные советы 12:00 04 июл 2023
Изумительные стожки из фарша
Изумительные стожки из фарша
1
Женский сайт 11:58 31 июл 2017
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
15
Сад огород дача и все самое интересное 15:20 03 сен 2018
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
Каких ошибок следует избегать при жарке картошки
3
Застолье 16:32 15 авг 2022
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 09 апр 2021
Секреты идеального фарша! Хитрости от лучших поваров.
Секреты идеального фарша! Хитрости от лучших поваров.
9
Сад огород дача и все самое интересное 10:22 14 окт 2017
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь
23
Сад огород дача и все самое интересное 09:25 04 июл 2018
Отбивные из фарша на сковороде
Отбивные из фарша на сковороде
2
Готовим дома 16:50 08 ноя 2016
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
5
Сад огород дача и все самое интересное 09:09 04 июл 2018
Поделки из картошки своими руками фото
Поделки из картошки своими руками фото
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:45 06 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства