Предлагаю попрбовать быстрый, простой и полезный рецепт закуски-намазки из редиса.
Такая закуска подходит, как для завтрака, так и в дорогу, на пикник и даже на праздничный стол можно подавать в виде канапе. Намазка получается легкая, свежая и очень вкусная.
- Редис - 100 гр.
- Сыр голландский - 70 гр.
- Творог - 200 гр.
- Яйцо (отварное) - 1 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Лук зеленый - несколько перьев
- Горчица французская - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Редис хорошо промыть, обрезать хвостики и разрезать на несколько частей. Яйцо и сыр нарезать средними кубиками. Зелень измельчить.
В чашу блендера сложить нарезанный редис, сыр, яйцо, творог, сметану и измельчить в более-менее однородную массу. Добавить соль, перец, горчицу, зелень и слегка перемешать.
Подавать можно с мягким хлебом или с подсушенными гренками.
Комментарии (0)