Этот омлет очень необычен в приготовлении))) Он не жарится, не запекается... а варится!!! Правда интересно?! Сам омлет получается очень пышный, нежный и воздушный. Необыкновенно вкусный!!! Угощайтесь)))
Ингредиенты:
3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Первым делом, заранее ставим на газ кастрюлю с водой, в которой будет варится наш омлет.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и подаем!
По желанию можно сделать сладкий омлет, добавив в него немного сахара по вкусу. Или можно добавить зелень по вкусу)))
Приятного аппетита))))))))
Комментарии (0)