Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Увидела, что сестра жарит клубнику – не поверила своим глазам, а теперь и сама так делаю варенье



Ещё в прошлом году узнала этот рецепт у сестры. Ягоды остаются яркими, целыми, не разваливаются + очень вкусный сироп, которым можно поливать блины, оладушки или мороженое. Готовится варенье необычно – на сковороде. Сначала было странно, но оказалось, что очень удобно, особенно для заготовки пары баночек.

Из указанного количества ингредиентов выходит примерно 1 л 300 мл варенья. Варенье хорошо стоит при комнатной температуре.

Что потребуется:

  • 1 кг клубники;
  • 1 кг сахара;
  • 30 мл воды;
  • 1/3 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

У клубники отрываем хвостики. Хорошо промываем водой. Если ягоды мелкие, оставляем их целыми. Крупную клубнику разрезаем пополам.

В сковородку наливаем воду и ставим на небольшой огонь.

Выкладываем клубнику.

Когда вода закипит, начинаем осторожно перемешивать ягоды деревянной лопаткой. Примерно через 2-3 минуты клубника даст сок.

Начинаем добавлять сахар. Всыпать нужно в 3 приема. Насыпаем сахар, перемешиваем, снова подсыпаем и т.д. пока не добавим весь.

После сахара добавляем лимонную кислоту, перемешиваем. Оставляем варенье при слабом кипении вариться 10 минут.

Затем снимаем с огня.

Деревянной ложкой убираем образовавшуюся пену.

Варенье готово!

Раскладываем его в заранее простерилизованные баночки, закрываем кипячеными крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем в таком виде до полного остывания.

Готово!

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Увидела, что сестра жарит клубнику – не поверила своим глазам, а теперь и сама так делаю варенье
Опубликовал:
Теги: варенье Десерты Заготовки клубника сестра теперь блин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Увидев дачный участок соседа, я не поверила своим глазам. Вот это перевоплощение!
Увидев дачный участок соседа, я не поверила своим глазам. Вот это перевоплощение!
17
Интересный мир 13:35 16 июл 2017
Спасатели не поверили своим глазам, когда увидели морду этого пса.
Спасатели не поверили своим глазам, когда увидели морду этого пса.
4
Дача сад огород и просто интересное 20:07 24 окт 2016
Как создать кухню мечты, не допустив ошибок? Как создать кухню мечты, не допустив ошибок?
Шокирующая находка туристов. они не поверили своим глазам
Шокирующая находка туристов. они не поверили своим глазам
8
Интересный мир 05:15 10 сен 2018
Мама оставила ненадолго больного малыша, а когда вернулась, то не поверила своим глазам…
Мама оставила ненадолго больного малыша, а когда вернулась, то не поверила своим глазам…
2
Здесь только хорошие новости! 09:12 05 авг 2019
Когда она увидела, как кот защищает малыша от собаки, то не могла поверить своим глазам
Когда она увидела, как кот защищает малыша от собаки, то не могла поверить своим глазам
7
Интересный мир 04:05 21 фев 2017
Варенье надоело? Пять необычных способов сохранить клубнику на зиму
Варенье надоело? Пять необычных способов сохранить клубнику на зиму
6
Женский сайт 23:00 11 июл 2017
Когда дочь закончила ремонт, родители не поверили своим глазам… Вот это превращение!
Когда дочь закончила ремонт, родители не поверили своим глазам… Вот это превращение!
17
Интересный мир 10:35 20 фев 2017
15 рецептов необычного варенья из клубники
15 рецептов необычного варенья из клубники
3
Дача сад огород и просто интересное 12:45 10 июл 2016
Оригинальное варенье из клубники
Оригинальное варенье из клубники
1
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Полицейские не поверили своим глазам, когда увидели этого пса на улице
Полицейские не поверили своим глазам, когда увидели этого пса на улице
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:29 19 янв 2018
Врач сделал операцию девушке. Через год, когда она вошла в кабинет, он не мог поверить своим глазам!
Врач сделал операцию девушке. Через год, когда она вошла в кабинет, он не мог поверить своим глазам!
18
Интересный мир 10:15 09 фев 2017
До и после: 7 санузлов, которые изменились до неузнаваемости
До и после: 7 санузлов, которые изменились до неузнаваемости
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства