Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
 Приход осени вовсе не означает, что можно себя запускать и перестать следить за фигурой. С наступлением холод

Тыква с тофу



 

Приход осени вовсе не означает, что можно себя запускать и перестать следить за фигурой. С наступлением холодов наш организм нуждается в полезной сбалансированной пище не меньше, чем весной и летом — в период отпусков.

Обратите внимание на сезонные овощи и растительные белковые продукты, такие как сыр тофу. Он содержит легкоусвояемый белок, железо и кальций. Сам по себе тофу не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, поэтому предлагаем приготовить его с тыквой и пряностями. Сочетание пусть и необычное, зато очень аппетитное. Кроме того, вам будет приятно узнать, что в одной порции (275 г) этого блюда всего 133 калории!

Ингредиенты

Тыква 500 г

Сыр тофу 200 г

Овощной бульон 800 мл

Чеснок 2 зуб.

Оливковое масло 1 ст. л.

Корица 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Имбирь 1 ч. л.

Приготовление

  1. Очищенную тыкву нарежьте кубиками и отварите в кипящем овощном бульоне 10 минут. Извлеките тыкву шумовкой, а жидкость используйте для приготовления супа.
  2. Лук, свежий корень имбиря и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на раскаленном оливковом масле 2–3 минуты. Добавьте тыкву, корицу, нарезанный кубиками тофу и готовьте на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Перец чили измельчите ножом и посыпьте блюдо вместе с тыквенными семечками.

Тушеная тыква с тофу может подаваться как теплый салат или гарнир. Если вы не поклонник обжаривания на масле, тогда запеките блюдо духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Теперь ваш арсенал рецептов с тыквой пополнился еще одним вкусным, полезным и быстрым в приготовлении блюдом!


Источник: Тыква с тофу
Опубликовал:
Теги: Кулинария овощные блюда тыква арсенал белок блюдо бульон

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
1
Дача сад огород и просто интересное 10:40 22 окт 2016
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
1
Дача сад огород и просто интересное 12:16 05 июл 2018
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
2
Дача сад огород и просто интересное 07:15 25 апр 2016
Сочный «манго» из тыквы на зиму. Закрутила уже 15 баночек!
Сочный «манго» из тыквы на зиму. Закрутила уже 15 баночек!
1
Дача сад огород и просто интересное 02:44 26 сен 2018
«Манго» из тыквы
«Манго» из тыквы
0
Здесь только хорошие новости! 19:00 30 сен 2018
Пряная тыква - простой и вкусный салат
Пряная тыква - простой и вкусный салат
1
Женский сайт 18:56 23 сен 2017
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
Тыква вызывает необратимые процессы в организме. Это нужно знать
6
Дача сад огород и просто интересное 04:40 01 сен 2018
Тыква, запечённая с изюмом и творогом
Тыква, запечённая с изюмом и творогом
0
Здесь только хорошие новости! 11:00 09 ноя 2018
Белочка увидела тыкву и сделала из нее шедевр
Белочка увидела тыкву и сделала из нее шедевр
7
Дача сад огород и просто интересное 03:16 17 июл 2018
Тыква жаренная с чесноком и укропом
Тыква жаренная с чесноком и укропом
1
Женский сайт 20:50 12 фев 2018
Раньше тыква месяцами лежала в кладовке, теперь не успеваю покупать!
Раньше тыква месяцами лежала в кладовке, теперь не успеваю покупать!
1
Дача сад огород и просто интересное 15:16 05 окт 2018
Рецепты оригинальных блюд, в которых сочетаются тыква и мясо
Рецепты оригинальных блюд, в которых сочетаются тыква и мясо
1
Женский сайт 22:36 27 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства