Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Творожный пирог со смородиной: нежная начинка будто тает во рту

Родные и близкие снова просят чего-нибудь вкусненького? Испеките для них творожный пирог со смородиной по нашему рецепту. Нежная начинка будто тает во рту, а в жару еще и дарит прохладу. Этот десерт поможет вам создать в доме атмосферу уюта и хорошего настроения. Угощайтесь на здоровье!


Творожный пирог со смородиной/Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia
Творожный пирог со смородиной. Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia

Понадобится:

Для теста: 
  • 80 г муки,
  • 120 г сливочного масла,
  • 90 г сахара,
  • 1 яйцо,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,
  • 300 г черной смородины. 
Для начинки: 
  • 500 г творога,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • 200 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 1/4 ч. ложка ванилина. 

Приготовление:

  1. Сливочное масло заранее выложить из холодильника и нарезать мелкими кубиками. Для теста соединить муку с разрыхлителем и кусочками размягченного масла. Перемешать все вместе до состояния крошки. Затем добавить сахар, яйцо, замесить тесто, скатать в шар и убрать на 30 минут в холодильник. 
  2. Ягоды аккуратно промыть в проточной воде, выложить в дуршлаг, дать стечь воде. 
  3. Яйца разбить в отдельную посуду, отделив желтки от белков. Для начинки соединить желтки, сахар, творог, сметану и ванилин. Перемешать и взбить миксером. Белки взбить отдельно и аккуратно ввести в творожную массу. 
  4. Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать в духовке 10 минут при +180°С. Затем выложить на основу начинку, а сверху распределить ягоды. Выпекать в духовке еще 35 минут.


Источник: Творожный пирог со смородиной: нежная начинка будто тает во рту
Автор:
Теги: Выпечка Кулинария начинка пирог Рот Смородина творожный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нежный творожный пирог с малиной
Нежный творожный пирог с малиной
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 29 янв 2024
Пирог с творогом и черной смородиной
Пирог с творогом и черной смородиной
0
Женский сайт 13:50 21 фев 2016
Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодами
0
Женский сайт 20:50 10 мар 2016
Творожный пирог просто тает во рту. Это пирожное заменит торт
Творожный пирог просто тает во рту. Это пирожное заменит торт
11
УДачные советы 05:00 22 фев 2022
Трехслойный творожный пирог
Трехслойный творожный пирог
0
Женский сайт 08:35 21 янв 2016
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
Этот пирог может приготовить даже школьник. Подойдет любая начинка.
1
Интересный мир 11:23 30 сен 2017
Творожный пирог с ягодами
Творожный пирог с ягодами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 22 май 2023
Творожный пирог «Яблочное наслаждение»
Творожный пирог «Яблочное наслаждение»
0
Женский сайт 10:10 28 дек 2015
Творожный пирог-запеканка «Для зайки»
Творожный пирог-запеканка «Для зайки»
0
Женский сайт 00:15 20 мар 2016
Пирог с творогом и черной смородиной
Пирог с творогом и черной смородиной
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:00 11 авг 2016
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
Вкусная начинка для сырников: лучшие идеи
3
Сайт обо всём и для всех 14:51 27 окт 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства