Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Турецкий чечевичный суп на курином бульоне

Турецкий суп из чечевицы — это нежный, слегка пикантный и питательный суп, который принято подавать с крупной долькой лимона. Чечевичный суп по-турецки готовится исключительно из красной чечевицы, так как она проще всего измельчается, после использования блендера. Что интересно, такой крем-суп из чечевицы, в Турции подают не только в любое время года, а по всему миру находятся миллионы поклонников этого быстрого, но безумно вкусного турецкого супчика из чечевицы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • бульон куриный - 1 л
  • чечевица красная - 250 г
  • молоко - 250 мл
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • паприка - 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • лимон
  • хлеб
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымыть чечевицу, почистить и измельчить лук и морковь. Положить в кастрюльку лук, перемешивать пять минут, добавить морковь, мешать пять минут. Положить чечевицу, размешать, налить бульон, размешать. Довести до кипения, минут тридцать готовить на маленьком огне.

Измельчить все в блендере, перелить в кастрюльку, налить молоко, посыпать перцем, солью, размешать, закипятить. Сбрызнуть
лимонным соком, размешать.

Обрезать хлеб, порезать на кубики.

Положить в формочку, выпекать минут десять, соблюдая температуру 210 градусов.

Распустить масло в емкости, добавить паприку.

Разлить турецкий чечевичный суп по тарелкам, бросить кубики подсушенного хлеба, сбрызнуть маслом с паприкой.

 

 


Источник: Турецкий чечевичный суп на курином бульоне
Автор:
Теги: Кухни мира первые блюда Супы бульон куриный суп 250 блендер

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
наталья беликова 
Фото не соответствует рецепту.
И впервые слышу о добавлении молока в чечевичный суп с турецким акцентом.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чечевичный суп–пюре с бататом
Чечевичный суп–пюре с бататом
0
Женский сайт 21:15 23 янв 2016
Семья выстраивается в очередь с тарелками за шоколадным десертом. Знаменитый турецкий торт
Семья выстраивается в очередь с тарелками за шоколадным десертом. Знаменитый турецкий торт
0
УДачные советы 12:00 13 авг 2023
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
0
Застолье 11:48 Сегодня
Эрдогана спас интернет: Турецкий IT-специалист — о технологиях, сорвавших переворот
Эрдогана спас интернет: Турецкий IT-специалист — о технологиях, сорвавших переворот
0
Интересный мир 10:40 07 авг 2016
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
5 уловок владельцев кафе и ресторанов, которые вредят нашему организму
17
Человек познаёт мир 09:30 18 мар 2024
Русские Натащи и турецкий секс
Русские Натащи и турецкий секс
13
Живи правильно 05:02 01 июл 2016
Чечевичный суп-пюре
Чечевичный суп-пюре
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:03 26 июн 2023
Сладкий турецкий хлеб
Сладкий турецкий хлеб
0
Женский сайт 14:25 11 мар 2016
Турецкий ван
Турецкий ван
0
Интересный мир 10:55 30 апр 2016
На старшую сестру Собчак снова жалуется турецкий муж
На старшую сестру Собчак снова жалуется турецкий муж
5
Интересности 17:01 01 июл 2018
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
3
Сад огород дача и все самое интересное 02:14 11 окт 2018
3 способа сварить треснувшие яйца, чтобы не вытекал белок
3 способа сварить треснувшие яйца, чтобы не вытекал белок
1
Человек познаёт мир 05:30 06 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства