Эскалопы из свинины на сковороде-гриль
11 май 2020 14:01
В разных кухнях эскалопом называют ровный, округлый пласт мяса, нарезанный из вырезки, корейки или другой мякоти туши. Эскалопы никогда не панируются, иногда отбиваются. Толщина нарезки – от 1 до...
Подробнее