Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Сырный суп по‑французски с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ - 4

  • Куриное филе500 г
  • Плавленый сыр200 г
  • Картофель400 г
  • Лук150 г
  • Морковь180 г
  • Сливочное маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Молотый черный перецпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу
  • Лавровый лист3 штуки
  • Гренкипо вкусу
  • Черный перец горошком2 штуки

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

  • 2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

  • 3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.

  • 4. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.

  • 5. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.

  • 6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.

 

 


Источник: Сырный суп по‑французски с курицей
Опубликовал:
Теги: Кухни мира Супы курица суп бульон вид вкус

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Людмила Личагина 
А если шампиньоны добавить то за уши от тарелки не оттянешь. Но при чем здесь Франция я этот суп а варю много лет.
Ирина Молчанова 
А если ещё и маслята или другие лесные грибы, вообще шедевр получается
Светлана Кондратьева
ДАВНО ТАКОЙ ГОТОВЛЮ. НЕ ЗНАЛА, ЧТО ПО- ФРАНЦУЗСКИ. ВКУСНЫЙ СУПЧИК.
наталья беликова 
Может быть и вкусно, но совсем не французский вариант...
Татьяна Тимкова 
Суп не французский! "По-французски" для тех, кто не был во Франции.
Любовь Кулюшина 
Да, такой супчик очень вкусный.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Праздничный сырный рулет с курицей
Праздничный сырный рулет с курицей
0
Женский сайт 13:18 10 дек 2018
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
48
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Французский шарм для врага
Французский шарм для врага
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 17 дек 2020
Сырный суп: когда абсолютно лень готовить
Сырный суп: когда абсолютно лень готовить
17
Здесь только хорошие новости! 07:01 17 фев 2020
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
19
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
10
Женский сайт 10:30 16 окт 2018
Салат «Женская слабость» с курицей на новый год
Салат «Женская слабость» с курицей на новый год
12
Здесь только хорошие новости! 11:31 28 дек 2020
Сырные палочки из лаваша: со сковороды аппетитнее
Сырные палочки из лаваша: со сковороды аппетитнее
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:53 13 ноя 2020
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
Вкуснейшие кабачки в сырной панировке
10
Здесь только хорошие новости! 11:35 22 сен 2020
Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
9
Женский сайт 12:08 02 июл 2017
Блины с курицей под сырным соусом
Блины с курицей под сырным соусом
3
Женский сайт 06:55 29 фев 2016
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
63
Здесь только хорошие новости! 01:43 06 мар 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства