Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Шоколадные капкейки по рецепту кондитера английской королевы



Шоколадные капкейки или кексы могут запросто заменить праздничный торт. Королевский кондитер готовил подобное угощение ко дню рождения самой королевы Елизаветы.

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ

Капкейками американцы называют небольшие кексы. Ты знала, что первые рецепты капкейков были найдены в поваренных книгах 1796 года?

Чем же так хороша такая выпечка? Небольшой размер кекса позволяет ему быть идеальной порцией для одного человека, а бумажная обертка сохранит твои руки чистыми. Отличный вариант для большого или не очень праздника.

Детям подобное угощение особенно нравится, ведь верхушку кекса можно сделать невероятно красочной. При желании можно даже нарисовать любимых персонажей из мультиков.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 15 г уксуса
  • 300 мл молока
  • 50 мл растительного масла
  • 60 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 5 г ванилина
  • 250 г муки
  • 75 г какао-порошка
  • 300 г сахара
  • 10 г соды для выпечки
  • 100 г белого шоколада

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

  • 90 г черного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 125 г сахарной пудры
  • готовая глазурь по желанию
  • пищевые красители по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Первым делом разогрей духовку до 150 градусов, ведь тесто готовится очень быстро.

  2. В сухую часть теста входит сахар, мука, сода и какао. Отдельно взбей яйца вместе с ванилином, молоком, уксусом, растительным и размягченным сливочным маслом.

  3. Понемногу добавляй яичную смесь к сухой. Добейся однородности теста и добавь немного шоколадной крошки. Можно также добавить сухофрукты или орехи по желанию.

  4. С помощью большой ложки распредели тесто по формочкам. Время выпечки — до 18 минут. Как узнать, что капкейки готовы? Их крышка должна быть золотистого цвета, а сами они должны быть упругими на ощупь.

  5. Пока выпечка остывает, можно заняться приготовлением крема. Сахарную пудру нужно взбить со сливочным маслом.

  6. Растопи шоколад и добавь к смеси. Для украшения кексов используй кондитерский мешок.

Этот рецепт рассчитан на 15 красивых капкейков. Этого будет достаточно для того, чтобы угостить своих близких в особенный для тебя день. Используй свою фантазию, чтобы с помощью глазури необычно украсить лакомство.

 

 


Источник: Шоколадные капкейки по рецепту кондитера английской королевы
Опубликовал:
Теги: Выпечка Десерты английский кондитер Королева рецепт шоколадный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Скелеты в шкафу  английской королевы
Скелеты в шкафу английской королевы
1
Общество и я 16:00 30 апр 2017
Капкейки в микроволновке
Капкейки в микроволновке
0
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться? Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться?
Правила английского этикета, которые нельзя нарушать даже королеве
Правила английского этикета, которые нельзя нарушать даже королеве
4
Жизнь прекрасна 16:15 04 июн 2017
Британские кондитеры выпустили шоколадные конфеты в виде ануса
Британские кондитеры выпустили шоколадные конфеты в виде ануса
0
Интересный мир 02:54 30 май 2016
9 запретных продуктов, которые НИКОГДА не ест КОРОЛЕВА
9 запретных продуктов, которые НИКОГДА не ест КОРОЛЕВА
38
Интересности 10:00 30 дек 2017
Три выдающиеся английские королевы Елизаветы
Три выдающиеся английские королевы Елизаветы
1
Настоящая история 20:01 16 янв 2017
Какая вы Королева по месяцу своего рождения? Поднимаем настроение!
Какая вы Королева по месяцу своего рождения? Поднимаем настроение!
5
Женский каприз 08:00 19 дек 2018
Наташа Королева: «Все слезы жены Игоря мне вернулись бумерангом»
Наташа Королева: «Все слезы жены Игоря мне вернулись бумерангом»
12
Все о звездах шоубизнеса 20:53 26 июл 2017
«Понятно, что нужно разводиться» — беременная Наташа Королева ушла от супруга к молодому ухажеру
«Понятно, что нужно разводиться» — беременная Наташа Королева ушла от супруга к молодому ухажеру
15
Все о звездах шоубизнеса 19:48 05 июн 2018
Удивительная история маленькой рабыни, ставшей крестницей королевы
Удивительная история маленькой рабыни, ставшей крестницей королевы
0
Жизнь прекрасна 16:15 18 июн 2017
«Порнографически прекрасные» торты кондитера
«Порнографически прекрасные» торты кондитера
10
Интересный мир 01:20 15 май 2016
Восточные королевы: супруги арабских шейхов
Восточные королевы: супруги арабских шейхов
3
Жизнь прекрасна 13:15 21 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства