Берём несколько листов капусты и сыр. Я, наводя порядок на работе, обнаружила халломи, купленный ещё летом. Мне кажется сюда можно и моцареллу и любой твёрдый сыр.
Капусту бланшируем,если у вас нормальная человеческая капуста. Я свою дубовую варила 10 минут.
Сыр порезала кусочками и поперчила немного.
Дальше просто. Срезаем жёсткие части,кладём начинку,
сворачиваем конвертом,
обваливаем в муке,яйце и сухарях
и жарим на растительном или смеси со сливочноым маслом ( у меня смесь)
Очень даже вкусно!
Комментарии (1)