Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Рецепт итальянского лимонного ликера Лимончелло

Ингредиенты

Лимоны - 10 шт.

Водка - 800 мл.(или самогон)

Вода - 400 мл.

Сахар - 400 г

Лимоны помыть и срезать цедру,только желтую ее часть избегая белой подкожицы.

Цедру переложить в чистую банку и залить водкой или самогоном .

Плотно закройте и оставьте настаиваться в тёмном прохладном месте на 10 дней.

Чтобы не запутаться со сроками на банке напишите дату ее приготовления.

Чтобы цедра отдала все свои эфирные масла полностью,

Ежедневно нужно встряхивать емкость.

По истечению 10 дней готовим сахарный сироп.

Для этого налить воду в кастрюлю.

Как только вода закипит всыпать сахар и хорошо перемешать.

И как только вода снова вскипит ,снимаем кастрюлю с огня.

Варить сироп не нужно,он не должен карамелизоваться.

Полученный сахарный сироп остудить до комнатной температуры.

Лимонную настойку через сито или марлю,

вылить в полностью остывший сахарный сироп и хорошо перемешать.

цедру тоже можно отжать .

Разлить лимончелло по бутылкам и по желанию оставить

в прохладном месте еще на 5-7 дней для улучшения вкуса .

Очень хорошо подавать ликер охлажденным,в слегка подмороженных бокалах.

Хранить в холодильнике.


Источник: Рецепт итальянского лимонного ликера Лимончелло
Автор:
Теги: Кулинария лимончелло напитки напитки алкогольные ликер лимонный рецепт вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лимончелло в домашних условиях — Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
Лимончелло в домашних условиях — Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:45 25 дек 2016
Ликер «Лимончелло» (рукотворный)
Ликер «Лимончелло» (рукотворный)
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:15 29 дек 2016
Оригинальный рецепт итальянского виноградного пирога. Приготовьте вместо привычной шарлотки
Оригинальный рецепт итальянского виноградного пирога. Приготовьте вместо привычной шарлотки
0
УДачные советы 12:00 21 сен 2022
Лимончелло в домашних условиях — Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
Лимончелло в домашних условиях — Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 24 дек 2016
Милые и смешные фото котиков от итальянского фотографа
Милые и смешные фото котиков от итальянского фотографа
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:11 21 сен 2023
Лимончелло в домашних условиях - Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
Лимончелло в домашних условиях - Готовим итальянский лимонный ликер своими руками
2
Рецепты от Шефа 17:45 23 дек 2016
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Аппетитные истории итальянского кондитера
Аппетитные истории итальянского кондитера
7
Жизнь прекрасна 10:45 29 мар 2017
Лучшая деревенская пародия на танец итальянского миллионера
Лучшая деревенская пародия на танец итальянского миллионера
2
Интересный мир 14:22 30 окт 2016
Рецепт молодости
Рецепт молодости
1
Сад огород дача и все самое интересное 13:07 14 янв 2019
Рецепт: Салат из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами
Рецепт: Салат из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами
0
Готовим дома 15:05 28 май 2013
Этот рецепт поможет вам избавиться от свисающего живота
Этот рецепт поможет вам избавиться от свисающего живота
18
Сад огород дача и все самое интересное 08:11 18 июл 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства