Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

«Пьяная курица» с овощами



Представители куриной породы не замечены за употреблением алкогольных напитков.

Это люди додумались преподносить их «во хмелю»… на обеденном столе. С  одним из вариантов приготовления этого блюда я и собираюсь вас познакомить.

Сегодня запечем курицу с овощами в вине!

Берем тушку и разрезаем ее по середине грудки,



чтобы добиться положения «цыпленка табака»


Застилаем курицу пищевой пленкой и отбиваем ее как можно усерднее.

Хорошенько смазываем курицу с двух сторон подсолнечным маслом, солим и перчим по вкусу. Затем обжариваем ее на сковородке с двух сторон до небольшой корочки, чтобы запечатать соки.

Нарезаем овощи: картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея. Выкладываем овощи в форму для запекания, обильно смазанную подсолнечным маслом, солим, перчим и перемешиваем.

Поверх овощей выкладываем курицу и отправляем запекаться на 30 минут при температуре 190 градусов.

Через полчаса достаем блюдо из духовки и поливаем красным сухим вином, а затем укладываем фольгой и отправляем в духовку снова на 30 минут.



Для украшения нарезаем петрушку.


Достаем противень из духовки и наслаждаемся вкусом и ароматами :)

В этом рецепте совмещены простые ингредиенты, которые в сочетании подарят вам прекрасный аромат и вкус. Курица получается нежной и сочной, овощи обогащают вкусами друг друга, а вино привносит особую нотку при тушении.



Приятного аппетита!


Источник: «Пьяная курица» с овощами
Опубликовал:
Теги: блюда из курицы Кулинария мясные блюда курица аромат блюдо вина вино

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
1
Женский сайт 10:27 27 май 2018
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Кабачки, фаршированные курицей и овощами
0
Женский сайт 23:19 16 сен 2017
Что такое фибробетон и где он применяется? Что такое фибробетон и где он применяется?
Плетенка из слоеного теста с курицей и овощами
Плетенка из слоеного теста с курицей и овощами
0
Женский сайт 11:05 03 янв 2016
Пьяный гопак Лободы
Пьяный гопак Лободы
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:00 07 июн 2018
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
3
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Террин из курицы с овощами
Террин из курицы с овощами
0
Женский сайт 16:55 29 дек 2015
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
1
Дача сад огород и просто интересное 09:28 25 авг 2016
Триумф курицы
Триумф курицы
32
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:05 20 май 2018
Пьяный ты – это настоящий ты (согласно науке)
Пьяный ты – это настоящий ты (согласно науке)
6
Человек познаёт мир 22:15 16 май 2019
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
6
Дача сад огород и просто интересное 13:09 25 сен 2016
Пьяный Агутин сорвал концерт
Пьяный Агутин сорвал концерт
0
Интересности 07:01 06 апр 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства