Охлаждаемся в жару: пять рецептов отличных освежающих напитков

Как приготовить освежающие лимонады, фреши и смузи в домашних условиях.

123RF/legion-media.ru

В жару мы нередко бываем вялыми и раздражительными. Это может быть связано с тем, что нашему организму не хватает жидкости. Летом врачи рекомендуют пить как можно больше и чаще – так мы сможем восполнить недостающую энергию и легче переносить погодные условия. Предлагаем вам приготовить несколько освежающих и бодрящих летних напитков.

Огуречный лимонад

Беспроигрышный вариант, когда показатель на термометре превысил 30 градусов. Сами огурцы к тому же очищают организм от шлаков и токсинов и улучшают метаболизм. Для приготовления напитка вам понадобятся:

• минералка – 2 л;

• огурцы – 8-9 шт;

• лимон – 2 шт;

• мед – 6-7 ст.л;

• лед;

• листья свежей мяты – 1 пучок.

Для начала помойте, очистите огурцы и нарежьте их тонкими кружками или слайсами. Ополосните листья мяты и вместе с огурцами, медом и лимонным соком закиньте в блендер. Измельчите. После – добавьте к смеси воду и снова перемешайте. 

Процедите напиток через сито и смешайте с минералкой и льдом. При подаче лимонада украсьте стакан листьями мяты.

Фруктовый чай со льдом

Чай в жару отлично помогает бороться с сонливостью. Чтобы приготовить напиток, вам нужны следующие ингредиенты:

• черный чай – 3 ч.л;

• лимон – 1 шт;

• апельсин – 1 шт;

• мята;

• сахар;

• лед.

Снимите с лимона и апельсина цедру и выдавите из цитрусовых сок. Затем нарежьте мяту и смешайте все с уже заваренным черным чаем. Влейте в получившуюся смесь лимонный и апельсиновый соки, охладите чай до комнатной температуры и добавьте в него кусочки льда. Украсьте листьями мяты и подавайте к столу.

Холодный кофе (Шмель)

Если и в жару вы не можете представить свою жизнь без кофе, то этот напиток точно придется вам по вкусу. Для его приготовления вам потребуются:

• апельсиновый сок – 100 мл;

• эспрессо – 30 мл;

• карамельный сироп – 15 мл;

• апельсин – 1 долька;

• лед.

Возьмите стакан-хайбол и насыпьте в него лед. Затем поочередно добавляйте карамельный сироп, апельсиновый сок и эспрессо. Охладите напиток и перед подачей украсьте долькой апельсина. Наслаждайтесь!

Арбузный фреш

Пора арбузов уже не за горами, а потому предлагаем вам сохранить рецепт этого освежающего напитка. Подготовьте:

• арбуз – 300 г;

• сок лимона – 1 ст.л.

Удалите из арбузной мякоти косточки, закиньте в блендер, добавьте лимонный сок и перемешайте. Вылейте смесь в стакан и остудите. Сверху для красоты положите листочек мяты. Ваш напиток готов!

Овощной смузи

Напиток, в котором содержится максимальное число полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, овощи богаты клетчаткой, которая нормализует процесс пищеварения и поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Для его приготовления вам понадобятся:

• морковь – 100 г;

• сельдерей – 200 г;

• болгарский перец – 100 г;

• имбирь – 5 г;

• помидоры – 300 г;

• петрушка – 40 г;

• апельсиновый сок – 200 мл.

Для начала хорошенько помойте овощи. Затем очистите помидоры от кожи, мелко нарежьте морковь, сельдерей, перец, петрушку, имбирь и помидоры и отправьте их в блендер. Добавьте туда апельсиновый сок и перемешайте.