Облепиху смело можно назвать эликсиром бессмертия. Конечно, вечную жизнь она вряд ли даст, но огромное количество витаминов в ее плодах замедлит процессы старения организма.
Особенно богаты плоды облепихи аскорбиновой кислотой, которая укрепляет иммунитет. Именно поэтому различные народные рецепты на основе облепихи так эффективны в осенне-зимний период для борьбы с простудными заболеваниями. Облепиха может быть источником каротина и железа. Также облепиха богата витаминами группы В, которые тоже укрепляют иммунитет.
Ученые говорят, что эту ягоду нужно есть как можно чаще, можно в виде варенья или масла. И также ее стоит употреблять и в сыром виде.
Swjournal.ru попробует разобраться в полезных свойствах этих чудесных ягод и выяснить, как их лучше употреблять.
1. Богатство витаминов и минералов
Облепиха – настоящий витаминный коктейль. Она содержит рекордное количество витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает организм от инфекций. Также в ней присутствуют витамины группы В, витамин Е (антиоксидант), витамин К (необходим для свертываемости крови), витамин А (для зрения и кожи) и другие.
Она богата калием, магнием, железом, фосфором, кальцием – веществами, необходимыми для нормального функционирования всех органов и систем.
2. Польза для иммунитета
Благодаря высокому содержанию витамина С и других антиоксидантов, облепиха стимулирует иммунную систему, повышая сопротивляемость организма к различным инфекциям. Она помогает бороться с простудой, гриппом, а также ускоряет процесс выздоровления.
3. Польза для кожи и волос
Облепиховое масло – настоящий эликсир молодости и красоты. Оно содержит жирные кислоты, которые питают и увлажняют кожу, способствуют заживлению ран и ожогов. Облепиха также помогает бороться с акне, экземой и другими кожными проблемами. Масло облепихи также полезно для волос: оно укрепляет их, придает блеск и стимулирует рост.
4. Польза для пищеварения
Облепиха содержит органические кислоты, которые стимулируют пищеварение и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Она помогает бороться с запорами, нормализует микрофлору кишечника и улучшает усвоение питательных веществ.
5. Польза для сердца и сосудов
Облепиха богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это, в свою очередь, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов.
6. Как есть облепиху?
Облепиху можно употреблять в свежем виде, добавлять в различные блюда, делать из нее соки, морсы, компоты, варенья. Облепиховое масло можно использовать как в кулинарии, так и в косметических целях.
Комментарии (2)