Вы хотите высказаться? Хотите поделиться секретами? Или просто поболтать? Тогда этот сайт для вас!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1242/1242554/original.jpg" width="758" height="403"alt

Нежные рулеты с яблоками



Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков.

В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!

Продукты:

Для теста

  • Мука — 350 гр.
  • Сливочное масло (маргарин) — 200 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Ванильный сахар — 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для начинки

  • Яблоки (средние) — 5 шт.
  • Сахар (по вкусу) 150 гр.
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки
  • Цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию

Как приготовить нежные рулеты с яблоками:

В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.

Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.

Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше).

В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.

Для начинки яблоки натираем на крупной терке, добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.)

Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см, по центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.

Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.

Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин.

Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Предлагаем посмотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Автор рецепта ekaterina-lav

Источник


Источник: Нежные рулеты с яблоками
Опубликовал:
Теги: Кулинария Полезные советы рецепты фрукты яблоки рулет яблоко

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кривоногова
Жирно очень: и сметана, и масло, да ещё в таких больших пропорциях...
Светлана Краснопольская 
Согласна, что много калорий! Хочется чего-то легкого и вкусного с домашними яблоками. Верю, что вкусно. Потому и вредно, что вкусно
Iryna Iryna
Возьмите нежирную сметану. Уменьшите количество масла. Разделите на 10 порций. И в каждой порции - не более 20 г масла и 20 г сметаны. А сахара - всего 15 граммов на порцию (добавьте. правда, сахара природные из яблок). Так что не очень и плох пирог.
Ирина
выглядит вкусно:-)
Люция Мухаметшина 
Спасибо, попробуем испечь
Олеся Сабирова 
сегодня приготовила. очень вкусные.
Людмила Ковтанюк 
можно попробовать взамен сметаны 1 стакан кефира .будет не такое жирное и не менее вкусное. За рецепт благодарю Иду выпекать
Ира Русских 
Масло, сметана..., как-то жирненько, не нравится такая выпечка))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
10
Женский сайт 09:59 24 авг 2017
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
34
Этим нужно поделиться! 21:01 23 сен 2018
Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
Пироги «корзиночки с яблоками»
Пироги «корзиночки с яблоками»
3
Женский сайт 22:10 25 фев 2016
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
16
Этим нужно поделиться! 19:01 22 дек 2018
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
17
Дача сад огород и просто интересное 13:10 25 ноя 2017
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
18
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки!
Самый простой рулет в моей жизни, 10 минут готовки!
4
Дача сад огород и просто интересное 19:37 10 янв 2018
Рулет из скумбрии
Рулет из скумбрии
2
Женский сайт 22:02 05 сен 2017
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
1
Женский сайт 23:15 20 июл 2017
"Куриный рулет в бутылке"
"Куриный рулет в бутылке"
0
Женский сайт 21:44 16 окт 2017
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками
1
Женский сайт 17:20 11 фев 2016
Mini Cooper SE 2020 – семейство Мини Купер пополнилось электрическим хэтчбеком
Mini Cooper SE 2020 – семейство Мини Купер пополнилось электрическим хэтчбеком
0
Автоновости 11:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства