Нет времени возиться со сложными десертами? Приготовьте эти нежные кокосовые рулетики со взбитыми сливками.
Ингредиенты
Сливки с жирностью 33%100 мл
Сахарная пудра2 ст. ложки
Ванильный экстракт½ ч. ложки
Кокосовая стружка4 ст. ложки
Молоко125 мл
Сахар2 ст. ложки
Хлеб для тостов6–8 ломтиков
Приготовление
-
1․
Холодные сливки взбейте миксером с 1 столовой ложкой сахарной пудры и ванильным экстрактом в густую устойчивую пену.
-
2․
Кокосовую стружку измельчите блендером или кофемолкой в грубую крошку, смешайте её с оставшейся сахарной пудрой.
-
3․
Молоко смешайте с сахаром. Срежьте корки с ломтиков хлеба. Каждый кусочек хлеба окуните в молоко на 1–2 секунды и аккуратно отожмите.
-
4․
Ломтики хлеба густо смажьте взбитыми сливками и сверните в рулетики. Обваляйте их в кокосовой стружке.
Комментарии (0)