Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Магазинные бульонные кубики больше не покупайте. Ароматные и натуральные куриные кубики

Аромат от этих домашних бульонных кубиков, во время варки супа, будет разноситься по всему дому! А главное — никакой химии, только натуральные продукты. С такими кубиками можно варить простой суп только из овощей и макарон, но по вкусу он будет как полноценный, домашний, куриный супчик!

Ингредиенты для домашних бульонных кубиков:

  • 180 гр. куриной грудки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 средние луковицы;
  • 100 гр. корня сельдерея;
  • 80 гр. лука-порея;
  • 1 пастернак;
  • 400 гр. моркови;
  • маленький пучок петрушки;
  • 50 гр. соли.

Все ингредиенты крупно порезать. На растительном масле сначала обжарить курицу с луком около 4 минут, затем добавить остальные овощи. Влить около 80 мл воды, только чтобы покрыло дно сковородки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить 10 минут.

Готовые овощи остудить и перебить блендером вместе с петрушкой. Добавить соль, всё перемешать.

В форму постелить пищевую плёнку, выложить смесь. Сверху также накрыть плёнкой. Отправить в морозилку буквально на 30 минут, чтобы смесь только немного подмёрзла и держала форму.

Затем плёнку убираем, а смесь нарезаем на порционные кубики из расчёта 1 кубик — 1 кастрюля супа. Можно делать кубики покрупнее или брать 2 для варки 1 супа, если хотите более насыщенный вкус.

Каждый кубик заворачиваем в фольгу или плёнку. Все кубики складываем в один пакет и отправляем на хранение в морозилку.

По мере необходимости достаём и готовим суп. Всего с 1-2 кубиками, целая кастрюля супа будет насыщенного жёлтого цвета, а дом наполнится приятным ароматом домашнего куриного супа.

 

 


Источник: Магазинные бульонные кубики больше не покупайте. Ароматные и натуральные куриные кубики
Автор:
Теги: приправы разное большой куриный натуральный аромат блендер

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Алпатова
Магазинные бульонные кубики потому и покупают, что их "не нужно готовить". А те, кому нужно приготовить, - просто готовят бульоны и супы из мяса. Без "кубиков".
Светлана Кондратьева
Интересная задумка! А соль можно и не класть, я думаю. Ведь всё равно замораживать, можно и без консервантов.
Юлия Трофимова 
итого 14 минут. Маловато для насыщенного бульона. Это будет просто овощное пюре с легким вкусом
Яна Толстова 
Согласна. Овощное пюре. Думаю,на фоне яркого вкуса сельдерея,даже привкуса курицы не будет...
Olga Deboise
мало того, что вкуса курицы там вообще не будет, так ещё и хранение этого произведения неискусства возможно только в морозилке, вне её эта субстанция превратится в непонятную кашицу.... и испортится очччень быстро!)))))) - НЕ ЧУДО))))))
Елена
Идея хорошая, но я делать не буду..)))
Ольга Б.
А мне понравилось. Для себя можно и постараться, а магазинные использовать, если день сделать что-то для семьи.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Супер насыщенный вкус и аромат, хозяйка показала как приготовить домашние овощные бульонные кубики
Супер насыщенный вкус и аромат, хозяйка показала как приготовить домашние овощные бульонные кубики
2
УДачные советы 12:00 13 окт 2022
Витаминные кубики для чая и других напитков
Витаминные кубики для чая и других напитков
0
Сайт обо всём и для всех 13:57 06 фев 2024
Натуральные подкормки для большого урожая
Натуральные подкормки для большого урожая
0
Человек познаёт мир 23:07 10 июл 2024
Куриные грудки по-восточному.
Куриные грудки по-восточному.
15
Женский сайт 21:52 11 сен 2017
Коричневые или белые: какие куриные яйца считаются полезнее, и почему они по-разному стоят
Коричневые или белые: какие куриные яйца считаются полезнее, и почему они по-разному стоят
6
Человек познаёт мир 07:30 18 мар 2024
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
Жареные куриные бедра в чесночном маринаде
1
Советы по домоводству 08:35 13 июл 2021
Сколько куриные яйца хранятся в холодильнике
Сколько куриные яйца хранятся в холодильнике
22
Жизнь прекрасна 11:30 23 июл 2020
Чищу смеситель до блеска сама. Не покупаю магазинные средства уже долгое время и очень довольна
Чищу смеситель до блеска сама. Не покупаю магазинные средства уже долгое время и очень довольна
4
УДачные советы 14:00 09 июл 2022
Натуральные красители для пасхальных яиц
Натуральные красители для пасхальных яиц
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:25 16 май 2016
Прочь магазинные колбасы и ветчины! Сейчас расскажу супер-рецепт вкусняшки для ваших бутербродов!
Прочь магазинные колбасы и ветчины! Сейчас расскажу супер-рецепт вкусняшки для ваших бутербродов!
8
Женский сайт 21:28 11 апр 2019
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
1
Человек познаёт мир 17:30 15 ноя 2022
Пышные и воздушные рогалики с малиной
Пышные и воздушные рогалики с малиной
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства