Как наладить питание, чтобы фигура приобрела желаемые черты, а здоровье не пострадало от несбалансированных усилий? Об эффективной диете без голодания рассказывает Анна Владимирова,врач, специалист по китайской медицине, основательница Школы оздоравливающих практик Wu Ming Dao.
Восточные медики не поддерживают идею похудения до западных модельных стандартов, однако, считают, что избавление от накопленных за зиму отложений помогает телу обновиться и избавиться от продуктов распада. Как найти диету без голодания? Давайте рассмотрим то, что мешает нам похудеть и ощутить легкость бытия, и расправимся с этими факторами.
Китайская диета для похудения
1. Приводим в порядок микрофлору
Если зимой вы питаетесь не очень здоровыми продуктами (а где, спрашивается, их зимой взять?), то с большой долей вероятности можно говорить о некоторых нарушениях микрофлоры. А относительно недавние исследования доказали, что наша стройность напрямую зависит от бактериального баланса в кишечнике. Был проведен следующий эксперимент: ученые отобрали «стройных» крыс и их более полных подруг. У худощавых особей были взяты образцы кишечной микрофлоры и пересажены полным. И что вы думаете? Упитанные крысы начали быстро худеть! Вывод очевиден: бактерии, проживающие в кишечнике, влияют на наш обмен веществ, и, как результат, на формы тела.
Китайская диета: меню
К сожалению, пока нет способа «позаимствовать» микрофлору у стройной подруги (пока даже подумать об этом страшно но, поверьте, со временем ученые придумают, как это эстетично сделать). Поэтому для приобретения вожделенной весенней стройности есть повод позаботиться о собственных бактериях. Вот чему они будут особенно рады:
— Овощи с высоким содержанием клетчатки — мы едим их не столько для себя, сколько для бактерий кишечника. Именно благодаря клетчатке полезные бактерии хорошо размножаются и получают возможность победить болезнетворные микроорганизмы. Китайская медицина рекомендует весной отдавать предпочтение плотным зеленым растениям: в рационе должны присутствовать брокколи, брюссельская капуста, зеленая спаржа и фасоль, цикорий, из зелени — руккола и другие горьковатые сорта растений. Чтобы помочь пищеварению, желательно потреблять эти овощи и травы после термической обработки: припущенными, отварными, запеченными. Основу рациона китайской диеты должен составлять бурый рис и гречка — источники клетчатки и полезных микроэлементов. Мясо также может оставаться в рационе, но в меньшем количестве и только нежирные сорта (куриная грудка, кролик, индейка, постная говядина).
— Отсутствие консервантов в рационе — необходимый фактор для поддержания здоровья кишечника. Консерванты, которые содержатся в различных продуктах фаст-фуда, сладких напитках и полуфабрикатах, в прямом смысле слова убивают бактерии, и освободившиеся пространства кишечника могут заселить более агрессивные болезнетворные микроорганизмы.
— Расслабление диафрагмы. Грудобрюшная диафрагма, как и следует из названия, разделяет грудную клетку и брюшную полость. В норме она легко и плавно движется вниз (на вдохе) и вверх (на выдохе). Таким образом она, как насос, ускоряет отток крови от нижней части тела к сердцу, массирует органы сверху от себя (в частности, желудок) и снизу (кишечник). Она, как диск-жокей, задает ритм всей этой внутренней дискотеке, тонизируя и ускоряя обмен веществ. Соответственно, если диафрагма напряжена, ее движение становится менее амплитудным, и все описанные процессы замедляются. В частности, ухудшается кровоснабжение кишечника, и бактериям в нем становится очень и очень некомфортно. А напрягается эта огромная куполообразная мышца буквально по всем поводам: на фоне физических упражнений (любое напряжение мышц отзывается в диафрагме) и из-за эмоциональных переживаний. Так как мы не можем перестать испытывать эмоции и отказаться от нагрузок (физкультура, бесспорно, полезна и нужна!), необходимо сбалансировать возникающие напряжения — освоить упражнения, направленные на проработку диафрагмы. Они есть, например, в арсенале медицинского цигуна или женских даосских практик: достаточно практиковать их по 15 минут в день, чтобы расслабить диафрагму, по‑новому ощутить тело и оказать несказанную помощь кишечнику.
2. Нормализуем режим.
Один из факторов, ответственный за лишний вес у человека (и даже у домашних животных!) — это искусственное освещение. Генетически наше восприятие устроено так: длинный световой день сигнализирует о том, что наступил изобильный сезон (лето), а значит, надо есть как можно больше и запасаться полезными веществами на долгую голодную зиму. Человечество жило в таком режиме несколько тысячелетий — и только недавно, благодаря электричеству, световой день стал практически круглосуточным. Свет стимулирует наше желание поесть, тогда как в темноте оно бы легко заменялось на другое полезное и восстанавливающее желание — поспать!
Постоянное световое сопровождение, кроме всего прочего, сбивает гормональный фон, что также усиливает склонность к ожирению. Особенно сложно становится именно весной: нам нужно адаптироваться к ранним рассветам (скоро начнет светать уже в 5 утра), которые проникают сквозь занавески и норовят разбудить пораньше. И по возможности научить свое тело засыпать тогда, когда темнеет. Как это сделать?
— Выстроить режим: научившись засыпать и просыпаться в одно и то же время, вы помогаете своему телу выстроить новый баланс, отрегулировать гормональный фон и вообще почувствовать себя счастливее.
— Обустроить пространство дома — так, чтобы вечером было легко заснуть, а утром не просыпаться с первыми лучами солнца. Для этого понадобится точечное освещение: тусклые источники света создают уют, настраивают на расслабление и помогают заснуть. Плюс, конечно, плотные шторы, которые будут блокировать электрическое уличное освещение и ранние солнечные лучи.
- Отказаться от гаджетов на ночь: плазменные источники света могут удерживать сознание на границе бодрствования бесконечно долго — практически до рассвета. Если на ночь хочется получить какую-то информацию, отдайте предпочтение книжке (в идеале — по физике или грамматике, чтобы через 10 минут уж точно отключиться).
Комментарии (18)