Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Как приготовить сочный армянский шашлык у себя на даче так, что пальчики оближешь

Когда еще можно приготовить и поесть вкуснейшего шашлыка, как не в летнюю пору? Погода способствует, ситуация – тоже. Самое время задуматься над тем, чтобы выбраться на природу в какое-нибудь уединенное местечко со своими друзьями и близкими. Заодно можно опробовать один старый, проверенный годами рецепт вкусного и невероятно сочного шашлыка, готовящегося по армянским традициям.

Готовим куски мяса.

Что понадобится: 1 клубень сырого картофеля, 2 ч.л сушеной зелени базилика, 1 ч.л горчицы, 2 щепочки молотого черного перца, 60 грамм соли крупного помола, 50 мл минеральной воды, 50 мл оливкового масла, 4 большие головки лука репчатого.

Приготовить вкуснейшее сочное мясо совсем не сложно. Как только в распоряжении хозяев окажутся все перечисленные выше продукты, можно сразу же браться за дело. Реализуется «армянский рецепт» всего за 10 простых шагов. Отдельно стоит добавить, что лучше всего для шашлыка использовать свиное мясо.

Хорошо натираем.

Шаг первый – промываем мясо под холодной водой, после чего нарезаем его большими более-менее одинаковыми кусками.

Шаг второй – выкладываем мясо на доску и натираем его приправами с обеих сторон.

Шаг третий – трем на крупной терке картофель, после чего досыпаем его в мясо.

Кладем в целлофан.

Шаг четвертый – поливаем мясо с картошкой минеральной водой, оливковым маслом, аккуратно перемешиваем все ингредиенты руками.

Шаг пятый – чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами, после чего добавляем к нашему мясу.

Шаг шестой – накрываем поднос с мясом полиэтиленом и оставляем лежать в таком состоянии еще 3-4 часа.

Хорошо обжариваем.

Шаг седьмой – извлекаем мясо из-под пленки и нанизываем его на шампуры.

Шаг восьмой – жарим мясо на углях средней температуры, незабываем поворачивать продукт каждые 3 минуты. Чаще всего на полную прожарку уходит 15-18 минут.

Шаг девятый – снимаем шашлык и выкладываем его на блюдо, добавляем зелень, овощи и свежий хлеб.

Подаем к столу.

Шаг десятый – приятного аппетита!

 

 


Источник: Как приготовить сочный армянский шашлык у себя на даче так, что пальчики оближешь
Автор:
Теги: готовим дома Кулинария Дача шашлык базилик базилика близкие

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Нина Сергеевна
И вкусно и красиво, обязательно попробую приготовить так из за уважения к армянскому народу.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что приготовить из свеклы: 5 блюд, после которых пальчики оближешь
Что приготовить из свеклы: 5 блюд, после которых пальчики оближешь
4
Человек познаёт мир 14:30 03 фев 2023
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
Небанальный рецепт, как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь
1
Человек познаёт мир 14:30 30 ноя 2023
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
0
УДачные советы 12:00 24 сен 2023
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:20 08 сен 2016
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
4
Женский сайт 09:27 07 сен 2017
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021
Кальмары «Пальчики оближешь»
Кальмары «Пальчики оближешь»
0
Женский сайт 04:45 25 янв 2016
Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
8
Человек познаёт мир 10:30 10 янв 2024
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 22 дек 2016
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
Как перейти на здоровое питание при небольшом бюджете: лучшие продукты и практические советы
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:20 24 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства