Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Кабачки, жаренные в соевом соусе

Кабачки, жаренные в соевом соусе, - это интересное, пикантное, необычное блюдо с восточным характером. Может, в рамки традиционной европейской кухни оно и не очень вписывается, зато получается вкусным и нестандартным. Если вам хочется разнообразить стол, то, пожалуй, это один из самых простых сезонных вариантов, которые вам доступны. Блюдо недорогое, простое, быстрое. И полезное, пожалуй. В общем, если вам нравится сочетание сладкого и острого, наверняка такие кабачки, жаренные в соевом соусе, придутся по вкусу. Количество имбиря в перечне ингредиентов указала ориентировочно - регулируйте его по собственному усмотрению в зависимости от того, насколько пикантная еда вам нравится.

Потерявшему доверие человеку не верят, даже если он утверждает, что соевый соус делают из соевых бобов.
Корейская пословица

Кабачки, жаренные в соевом соусе, - это простой и быстрый вариант завтрака, обеда или ужина. Если для вас овощи - полноценный прием пищи, вы вполне можете устраивать себе такие полуразгрузочные дни, когда не хочется особенно стоять у плиты и готовить что-то сложносочиненное и замороченное.

 

Как готовить кабачки, жаренные в соевом соусе

Ингредиенты для кабачков, жаренных в соевом соусе

  • 2 средних кабачка;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3-5 зубчиков чеснока;
  • 4 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 см корня имбиря;
  • 1 ч. л. сахара;
  • соль, перец, кунжут по вкусу.

 

Инструкция

 

    • Крахмал разводим в трети стакана воды, добавляем соевый соус, сахар, выдавливаем чеснок.
    • На сковороде разогреваем растительное масло (очень вкусно с кунжутным).
    • Обжариваем нарезанный полукольцами лук, добавляем морковь кружочками и жарим еще минуту-две.
    • Кабачки нарезаем брусочками. Выкладываем в сковороду к луку и моркови.
    • Солим, добавляем перец по вкусу, натираем имбирь.
    • Перемешиваем и вливаем крахмально-имбирный соус.
    • Снова перемешиваем (огонь - средний) и, как только соус загустеет, снимаем с плиты.

  • Перед подачей посыпаем обжаренным кунжутом.
  • Приятного аппетита!

 

 


Источник: Кабачки, жаренные в соевом соусе
Опубликовал:
Теги: овощные блюда кабачок соус блюдо быстрый вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
Маринуем кабачки за 10 минут и делаем салат, который тает во рту
6
Здесь только хорошие новости! 11:25 19 сен 2021
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
Жарю (не пеку) целую гору хрустящих кабачков и при этом не стою у плиты (за 15 минут). А плита остаётся чистой
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 июн 2021
4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт! 4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт!
Фриттата с кабачками
Фриттата с кабачками
2
Советы по домоводству 10:42 22 июн 2021
Дачный хлеб: и в магазин не надо бегать, и утилицация огурцов- кабачков налажена
Дачный хлеб: и в магазин не надо бегать, и утилицация огурцов- кабачков налажена
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 авг 2021
Печень в соевом соусе
Печень в соевом соусе
5
Готовим дома 10:50 11 сен 2016
Капоната из кабачков прямо как в Сицилии
Капоната из кабачков прямо как в Сицилии
7
Здесь только хорошие новости! 08:30 20 июн 2021
Салат из печени стал популярнее Оливье. Делаем ее по-особому, с соевым соусом и чесноком
Салат из печени стал популярнее Оливье. Делаем ее по-особому, с соевым соусом и чесноком
10
Здесь только хорошие новости! 11:51 07 дек 2020
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
Превращаем кабачки в пирог-запеканку. Духовка не требуется, все сделаем на сковороде. Уходит моментально
0
Здесь только хорошие новости! 11:02 21 июл 2021
Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут
Жареные кабачки с чесноком и соевым соусом за 15 минут
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 31 авг 2020
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется
1
Здесь только хорошие новости! 11:50 25 июл 2021
Вкусная пицца из кабачков
Вкусная пицца из кабачков
0
Здесь только хорошие новости! 10:37 04 авг 2021
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
Превращаем кабачки в намазку. Она сразу делает деликатесом мясо, макароны и даже обычный хлеб
24
Здесь только хорошие новости! 11:58 11 июл 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства