Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Грибная юшка с домашней лапшой

Сегодня у меня для вас очень вкусный домашний супчик. Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

Домашняя лапша

мука

2 ст. л.

семолина

1 ст. л.

яичные желтки

2 шт.

соль

по вкусу

Основные

куриный бульон

1 ½ л

грибы белые сухие

½ стакана

морковь

1 шт.

лук репчатый

1 головка

укроп

½ пучка

растительное масло для жарки

2 ст. л.

соль

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

лапша

по вкусу

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/6

Грибы залить водой и дать настояться 3–4 часа.

 ШАГ 2/6

Лапша: на рабочую поверхность просеять муку, добавить семолину и перемешать. В муке сделать лунку, добавить желтки и соль. Порубить ножом, а потом руками замесить тугое тесто. Хорошо вымесить, накрыть и оставить на 20–30 мин.

 ШАГ 3/6

Затем тесто очень тонко раскатать, свернуть в рулет и нарезать.

 ШАГ 4/6

Размягченные грибы промыть и нарезать. Лук и морковь тоже нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, потушить лук. Потом добавить грибы, соль, перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить 2–3 минуты. Затем добавить морковь, перемешать, залить бульоном и варить 10 минут.

 ШАГ 5/6

Спустя указанное время, добавляем в суп лапшу, перемешиваем и варим еще 10 минут. В конце добавляем укроп, соль, перец, перемешиваем и снимаем с огня.

 ШАГ 6/6

Наш вкусный и ароматный супчик готов. Приятного аппетита!

 

 


Источник: Грибная юшка с домашней лапшой
Опубликовал:
Теги: первые блюда Супы домашний Лапша белые белый бульон

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя лапша как у бабушки: рецепт супа и лайфхак, как сделать то самое тесто
Домашняя лапша как у бабушки: рецепт супа и лайфхак, как сделать то самое тесто
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 21 окт 2021
Домашний грибной паштет из шампиньонов
Домашний грибной паштет из шампиньонов
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 07 апр 2021
Самостоятельно готовим окна к зиме Самостоятельно готовим окна к зиме
Хозяйкам на заметку: быстрая и эффектная закуска грибная поляна на новогодний стол
Хозяйкам на заметку: быстрая и эффектная закуска грибная поляна на новогодний стол
0
УДачные советы 12:00 Вчера
«Запечатывание ногтей»: домашняя процедура и кому она подходит
«Запечатывание ногтей»: домашняя процедура и кому она подходит
3
Женский каприз 10:00 27 ноя 2021
Рецепт очень вкусного супа грибная "Кулайда" из Чехии: как просто приготовить его дома
Рецепт очень вкусного супа грибная "Кулайда" из Чехии: как просто приготовить его дома
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 авг 2021
Как стирать подушки в домашних условиях
Как стирать подушки в домашних условиях
8
Женский каприз 09:05 15 ноя 2021
Дневник домашнего кота...)
Дневник домашнего кота...)
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:54 25 окт 2021
Грибной рулет из лаваша
Грибной рулет из лаваша
0
Женский сайт 13:34 07 фев 2018
5 рецептов лапши быстрого приготовления, которые вас удивят
5 рецептов лапши быстрого приготовления, которые вас удивят
8
Здесь только хорошие новости! 09:01 20 июл 2018
Гувернантки в России: Как жилось домашним учителям, и какие запреты для них существовали
Гувернантки в России: Как жилось домашним учителям, и какие запреты для них существовали
11
Человек познаёт мир 09:30 17 ноя 2021
Маринуем шампиньоны по-домашнему: можно подавать уже через 15 минут
Маринуем шампиньоны по-домашнему: можно подавать уже через 15 минут
11
Здесь только хорошие новости! 10:13 23 сен 2020
Профессор МГУ объяснил, кому выгоден слабый рубль
Профессор МГУ объяснил, кому выгоден слабый рубль
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства