Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Французский салат с грибами — вкусный и изысканный

Французский салат с грибами всегда получается очень вкусным, ярким по виду и очень оригинальным. Для его приготовления можно использовать любые грибы, в этом рецепте были взяты шампиньоны. Колбасу можно смело заменить ветчиной или же копченой курицей. При выборе сыра лучше купить качественный и тот, который больше всего нравится. Фасоль консервированная подойдет белая или же красная по цвету. В салате более красиво будет смотреться красная фасоль. Заправлять салат стоит майонезом или же сметаной. Морковь и лук нужно обязательно предварительно обжарить.

Подавать готовый салат французский лучше всего в красивой пиале с ножкой, так он будет смотреться более выигрышно. Гости же точно будут узнавать, что в него входит в состав и как его готовить.

Кстати, хочется еще отметить и тот момент, что готовый салат отлично сочетается с любыми блюдами, а точнее – гарнирами. Именно поэтому, можете смело сделать тот, который нравится. А еще салат выходит довольно сытным, поэтому его можно и так подать к столу в качестве угощения или же для перекуса или закуски.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 15-20 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Грибы – 2 шт.
  • Колбаса или ветчина – 70 г.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Майонез – 0,5 ст. л.
  • Соль, перец – щепотка.
  • Масло растительное – 40 мл.

Как приготовить:

Итак, нарежьте сразу же лук, а затем натрите удобный способом морковь.

Выложите овощи в сковороду, в которой нагрейте масло растительное.

Грибы нарежьте не мелкими кусками.

Обжарьте грибы. На эту процедуру будет достаточно минуты 3.

Если грибы лесные, тогда их нужно обязательно очистить, отварить и только потом жарить.

Нарежьте колбасу кубиками.

Аналогично поступите и с твердый сыром.

Переложите нарезанные составляющие в миску. Откройте специальным ключом фасоль, выложите часть в миску.

Теперь добавьте указанное количество майонеза или же сметаны, если вы решили использовать ее.

Перемешайте салат. Оставьте его на час для пропитки всех ингредиентов соусом. После этого переложите его аккуратно в пиалу и подайте к столу.

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Французский салат с грибами — вкусный и изысканный
Опубликовал:
Теги: Кухни мира Салаты салат белый блюдо большой быль

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Frida Ivnytska 
Я сомневаюсь, что этот салат французы готовят. Типичный набор всего, что можно теперь скинуть от появившегося изобилия в одну салатницу и для игривости назвать француским салатом. Это в России пошла мода на такие несусветные салаты. И грибы, и сыр, и колбаса, и фасоль, да еще политы обильно майонезом.
Кошмарный рецепт.
Елена Фаворина 
Какая-то какофония вкуса: и фасоль и грибы и сыр. Винегрет в худшем виде.
ДЕТСКИЙ
СМЕСЬ 3Х РАЗНЫХ БЕЛКОВ - СМЕРТЬ КИШЕЧНИКУ
Оля . 
Фасоль обязательно «специальным ключом открывать»?:)))
Frida Ivnytska 
Вот нашла такой французский салат на немецком сайте. Француского к сожалению я не знаю
Ингредиенты на 4 порции
500 г говядины (приготовленной)
3 шт. Яйца (приготовленные)
250 г солений
Луковица 1шт
Ингредиенты заправки
6 столовых ложек майонеза
3 столовые ложки масла
3 столовые ложки лимонного сока
1 щепотка соли
1 щепотка перца
подготовка

Сначала нарежьте приготовленную говядину небольшими кубиками размером примерно 1 см.
Затем нарежьте соленые огурцы кубиками; лук очистить и нарезать кольцами, а яйца нарезать небольшими кусочками.
Для заправки хорошо смешайте майонез с маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем.
Затем хорошо смешайте говядину, яйца, корнишоны и лук с заправкой и подавайте в небольших мисках.

Советы по рецепту

Французский багет отлично сочетается с салатом из говядины.
Татьяна S@
Действительно, кошмарный салат. Более того, есть можно в минимальных количествах, дабы не навредить.
Ольга Перфильева 
Вместо колбасы - однозначно курица!
Карина Львова 
Надо же сколько всего намешано . Я жарю грибы с луком , потом добавляю зелёный горошек и отварное яичко , заправляю майонезом . Получается вкусно .
Frida Ivnytska 
Вот еще такой рецепт француского салата нашла
Ингредиенты на 4 порции
1 кг эмменталера
200 г лука-шалота
Яйца 2 шт
150 г солений
30 г каперсов
1 пучок петрушки
100 г масла
1 щепотка соли
1 порция горчицы
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки белого вина
100 г помидоров
подготовка

Сыр нарезать соломкой, а лук мелко нарезать.
Варить яйца в кастрюле с кипятком около 8 минут. Очистить, а затем мелко нарезать огурец, каперсы и петрушку.
Смешайте масло, горчицу и уксус в миске и разбавьте небольшим количеством воды. Добавьте специи и мелко нарезанные ингредиенты. Приправьте маринад по вкусу, а затем полейте сыром и луком.
Разделите помидоры пополам и выложите на салат для украшения.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом
Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом
17
Здесь только хорошие новости! 10:58 09 ноя 2020
Божественно вкусный салат «Французский поцелуй»
Божественно вкусный салат «Французский поцелуй»
1
Здесь только хорошие новости! 19:00 10 дек 2019
Как мы делали пол из плит ДВП для в частном доме. Как мы делали пол из плит ДВП для в частном доме.
Изысканный французский салат «Мадам»
Изысканный французский салат «Мадам»
3
Сад огород дача и все самое интересное 15:18 20 дек 2018
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
14
Здесь только хорошие новости! 10:01 14 окт 2020
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
10
Женский сайт 22:20 04 авг 2017
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
79
Женский сайт 22:37 28 ноя 2017
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
4
Здесь только хорошие новости! 09:40 10 окт 2020
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Салат «Французский»
Салат «Французский»
15
Женский сайт 13:26 09 ноя 2017
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 17 янв 2021
Супермаркет, спам, электрогитара и еще 7 вещей, которые появились благодаря Великой депрессии
Супермаркет, спам, электрогитара и еще 7 вещей, которые появились благодаря Великой депрессии
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства