Документальные фильмы о здоровом питании

Что же такое полезная пища? Наша новая подборка даст ответ.

• «Сахар» (2014)
  • Страна: Австралия
    • Жанр: документальный
  • «Двойная порция» (2004)
• Страна: США
  • Жанр: документальный
• «Корпорация «Еда» (2008)

Если вы задумались привести себя в форму к Новому году или просто решили начать следить за своим здоровьем, наша подборка документальных фильмов поможет вам пересмотреть рацион и даст ответы на вопросы – что же такое полезная пища?

«Сахар» (2014)

Страна: Австралия

Режиссер: Дэймон Гамо

В ролях: Дэймон Гамо, Хью Джекман, Милла Бакаитис, Ричард Дейвис

Рейтинг Кинопоиск: 7,7

Рейтинг Imdb: 7,5

Фильм-эксперимент австралийского актера Дэймона Гамо, который решил перейти на здоровое питание и отказаться от видимого сахара и жира. Во время эксперимента Гамо употреблял в пищу только так называемые «полезные сладости» и заменители сахара. В итоге здоровье австралийца резко начало сдавать: ему становилось все сложнее делать физические упражнения, а исследования показали, что его печень покрылась жиром. В фильме выступают известные эксперты по питанию и звезды (Хью Джекман), которые придерживаются ЗОЖ. В конце фильма автор доказывает, что изменения в его самочувствии и весе произошли из-за высокого содержания фруктозы в продуктах, которые он употреблял, а различные сахарозаменители — ничем не лучше настоящего сахара.

Фильм полезен тем, что развенчивает миф о некоторых видах якобы полезной пищи и учит внимательно читать состав продуктов.

«Двойная порция» (2004)

Страна: США

Режиссер: Морган Сперлок

В ролях: Морган Сперлок, Бриджет Беннетт, Лиза Ганджу, Дэрил Исаак

Рейтинг Кинопоиск: 7,4

Рейтинг Imdb: 7,2

Еще один фильм-эксперимент. Американец Морган Сперлок решает пойти от обратного: целый месяц питаться исключительно и бросить занятия спортом. Результат, хоть и был предсказуем, все же получился очень красочным. Если до начала эксперимента Сперлок не испытывал проблем со здоровьем, был весьма стройным, то через 30 дней после такого образа жизни он набрал более 10 кг. Кроме того, во время эксперимента он заметил перепады настроения, сексуальную дисфункцию и даже поражение печени. Сперлок смог избавиться от лишних килограммов лишь через 14 месяцев.

«Корпорация «Еда» (2008)

Страна: США

Режиссер: Роберт Кеннер

В ролях: Эрик Шлоссер, Ричард Лобб, Винс Эдвардс, Кэрол Морисон

Рейтинг Кинопоиск: 7,3

Рейтинг Imdb: 7,8

Смелая документалка о том, как делают еду в супермаркетах. Фильм даже пытались запретить в прокате. В первой части рассказывается о мясной продукции: насколько корпорации экономят на производстве и чем кормят скот. Вторая часть фильма исследует промышленное производство овощей и зерна. Создатели доказывают, что корпорации, занятые промышленным производством продуктов, поставляют на рынок дешевую и при этом опасную пищу. И за счет маркетинга продвигают среди населения неправильные установки о питании.

Больше половины бюджета режиссер потратил на юридические услуги: на него подавали многочисленные иски производители продуктов питания, удобрений и пестицидов.

«Вилки вместо ножей» (2011) 

Страна: США

Режиссер: Ли Фалкерсон

В ролях: Ли Фалкерсон, Мэттью Ледерман, Т. Колин Кэмпбелл

Рейтинг Кинопоиск: 7,8

Рейтинг Imdb: 7,7

В этом документальном фильме американские ученые исследуют влияние рациона на вероятность заболеваний диабетом, раком, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями. Главные герои фильма — пациенты и их врачи, которые используют в качестве лечения растительную диету.

Фильм снят на основе книги профессора кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета Колина Кэмпбелла «Китайское исследование». Говорят, что после просмотра этой документалки режиссер Джеймс Кэмерон вместе с семьей стал веганом по соображениям здоровья.

«Толстый, больной и почти мертвый» (2010)

Страна: Австралия, США

Режиссер: Джо Кросс, Курт Энгфер

В ролях: Джо Кросс, Эми Бэдберг, Мерв Кросс, Вирджиния Кросс

Рейтинг Кинопоиск: 7,9

Рейтинг Imdb: 7,5

На начало съемок герой фильма Джо Кросс весил 150 кг, ежедневно употреблял кучу лекарств и страдал от множества проблем со здоровьем. Решив в корне изменить свою жизнь, Джо сел в машину и поехал в США, чтобы провести 60-дневный курс по очищению организма. В это время он пил свежевыжатые соки из фруктов, овощей и зелени.

«Толстый, больной и почти мертвый 2» (2014)

Страна: США

Режиссер: Курт Энгфер

В ролях: Джо Кросс, Бьярке де Конинг, Фил Стейплс

Рейтинг Кинопоиск: 7,1

Рейтинг Imdb: 6,4

Прошло пять лет с момента первого фильма с Джо Кроссом. За это время герой потерял 37 кг, отказался от лекарств и, в целом, стал чувствовать себя более здоровым и активным. Джо осознал, что сложно не только сбросить вес, но и поддерживать его. В новом фильме главная задача авторов – показать, как сохранять свой вес и здоровье в нашем нездоровом мире, полном соблазнов.

«Выбор еды» (2016)

Страна: США

Режиссер: Михаил Севирски

В ролях: Пэм Поппер, Т. Колин Кэмпбелл, Джо Кросс, Эшли Пайпер

Рейтинг Imdb: 7,3

В этом документальном фильме авторы исследуют влияние выбора продуктов на здоровье людей, безопасность нашей планеты и на жизнь других живых существ. В фильме в качестве экспертов выступает ряд известных экспертов в области питания и диетологии. Также они развенчивают некоторые мифы о диетах и предлагают новый взгляд на то, что же такое, действительно, полезная еда.

«6 недель на траве» (2011)

Страна: США

Режиссер: Мариса Миллер Вульфсон

В ролях: Мариса Миллер Вульфсон, Хлое Дэвис, Коуди Тэрлоу

Рейтинг Imdb: 7,2

В этом фильме три жителя Нью-Йорка, которые любят вкусно и много поесть, ради эксперимента на 6 недель переходят исключительно на растительную пищу – веганство. На протяжении этого времени мы видим, с какими трудностями им пришлось столкнуться при отказе от мяса, какие положительные моменты ребята нашли в новом образе жизни и как на них повлияет увиденное на скотобойнях и фермах. 

«А что вы знаете о молоке?» (2008)

Страна: США

Режиссер: Шира Лэйн

В ролях: Т.С. Кэмпбелл, Джеймс Лекван, Дженнифер Риччарди

Рейтинг Кинопоиск: 7,4

Рейтинг Imdb: 7,1

Авторы фильма пытаются доказать, что молочная продукция совсем не полезна для здоровья, а даже наоборот – приводит к ожирению и ряду серьезных заболеваний.

«Еда: цена вопроса» (2008)

Страна: Австралия

Режиссер: Джеймс Колкухоун, Карло Ледесма

В ролях: Vicky Blewitt, Ian Brighthope, Джером Бёрн, Phillip Day

Рейтинг Кинопоиск: 7,4

Рейтинг Imdb: 7,6

В фильме рассказывается о том, как врачи мало внимания уделают основе человеческого здоровья – питанию. Вместо этого, по мнению авторов, они выписывают дорогие лекарства, чтобы поддерживать фармакологическую отрасль. Для сохранения здоровья авторы фильма рекомендуют употреблять больше овощей, фруктов и воды, а также не забывать принимать витамины.