Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Десертные блины с амаретто

Десертные блины с добавлением в тесто ликёра Амаретто и политые растопленным шоколадом с миндалём. Сегодня третий день Масленицы -Лакомка, поэтому блинчики сладкие!

Ингредиенты для «Десертные блины с амаретто»:

Для теста

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 150 г
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Ликер (Амаретто) — 2 ст. л.

Для соуса

  • Шоколад темный (с миндалём) — 50 г
  • Молоко — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Десертные блины с амаретто»:

В посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и венчиком взбиваем. Я буду сегодня делать блины десертные с ароматом миндаля и для этого приготовлю ликёр Амаретто и шоколад горький с миндалём для соуса.

В яйцо наливаем половину немного подогретого молока и опять взбиваем. Просеиваем по немногу муку. Тесто густое и я его разбавлю до жидкого ещё оставшимся молоком, добавлю масло подсолнечное. Тщательно всё соединю и налью пол-рюмочки ликёра Амаретто. Опять всё венчиком взобью.

Тесто готово. Оно должно быть жидким и хорошо растекаться по сковороде тонким слоем.

Греем сковороду и для первого блина её подмазываем кисточкой с маслом. Далее нам подмазывать сковороду не придётся, т к в тесто мы добавили масло. Обжариваем блин с одной стороны.

Легко блин переворачиваем и дожариваем до готовности.

Укладываем стопочкой и накрываем колпаком после укладывания каждого блина на тарелку. Из этого количества теста у меня получилось 8 шт тонких блинов D-24 см.

Для соуса я растоплю горький шоколад с миндалём. Шоколад разломила на дольки и налила молока. Поставила в СВЧ на 50 сек при мощности 800. Шоколад можно растопить на водяной бане, так же добавив в него молока. Поливаем блины шоколадным соусом.

Подаём.

мммммммм как вкусно-ароматно! Третий день Масленицы! 

 


Источник: Десертные блины с амаретто
Автор:
Теги: блины Вкусные новости Выпечка Десерты Кулинария 250 D аромат баня вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
Блины, которые нужно жарить только с одной стороны: восточный завтрак, который ещё никого не оставил равнодушным
1
Человек познаёт мир 11:30 28 окт 2023
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7 причин, почему блины прилипают к сковороде и рвутся при переворачивании
7
Человек познаёт мир 18:30 12 янв 2023
Царские блины
Царские блины
4
Женский сайт 04:30 10 мар 2016
Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с нежнейшей творожно-ягодной начинкой
2
Сад огород дача и все самое интересное 10:45 25 фев 2017
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
14
Женский сайт 11:25 17 окт 2017
С чем едят блины?
С чем едят блины?
0
Интересности 12:27 27 дек 2016
Блины со скумбрией и сыром
Блины со скумбрией и сыром
0
Женский сайт 22:35 11 мар 2016
Овощные мини-блины
Овощные мини-блины
0
Женский сайт 20:45 02 мар 2016
Блины с польским соусом
Блины с польским соусом
0
Женский сайт 12:10 09 мар 2016
Блины «Тропикана»
Блины «Тропикана»
0
Женский сайт 07:25 01 мар 2016
Блины с апельсиновым муссом
Блины с апельсиновым муссом
0
Женский сайт 15:05 29 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства