Жидкий Шварцвальдский торт
Да-да, именно так называется этот великолепный десерт. Название сначала меня тоже немного смутило, но вкус! Утопающие в вишнёвом соке с небольшим количеством алкоголя кусочки шоколадного бисквита, выдержанные в вишнёвом шнапсе вишни, верхушка из воздушных сливок и шоколадная крошка… Ах… Мне довелось попробовать его далеко от самого Чёрного леса, в живописных баварских Альпах. Есть там небольшой городишко Грайнау. В одном из гостиных дворов (Gasthaus Zierwald) готовит этот десерт и много чего другого, тоже необыкновенно вкусного, сама хозяйка, родом из Шварцвальда.
Этот fan-tasty-ческий десерт в стакане я бы отнесла к наипростейшим. Он не требует уймы времени и всех денег мира для приготовления, эффектно выглядит, очень вкусный и с веселящими градусами к тому же. Чем не идеальный вариант для романтического ужина?
Комментарии (0)