Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Чахохбили из индейки по-грузински



Чахохбили из индейки по-грузински — вкусный рецепт приготовления филе индейки в красном вине, томатном соусе, с луком, красным болгарским перцем, с зеленью и чесноком.

 

Чахохбили из индейки по-грузински

Ингредиенты

  • филе индейки — 2 шт,
  • болгарский красный перец — 1 шт,
  • лук репчатый — 1 большая головка,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • помидорный (томатный) сок — 2 стакана,
  • красное вино — 1/2 стакана,
  • подсолнечное масло — для жарки,
  • свежая зелень кинзы — 1/2 пучка,
  • семена укропа — 1 столовая ложка,
  • красный горький перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления

Разогреть сковороду и обжарить (на сильном огне) со всех сторон до золотистой корочки предварительно сваренное мясо индейки.

Поджаренное мясо достать из сковородки и отложить. В сковороду добавить немного подсолнечного масла (при необходимости), добавить нарезанный кольцами репчатый лук и красный болгарский перец (нарезать в длину). Добавить измельченный чеснок и тушить на медленном огне в течение 7-10 минут. Тушить до тех пор, пока лук и перец не станут мягкими.

Добавить томатный сок, красное вино, красный горький перец, посолить и довести блюдо до кипения.

Добавить в готовый томатный соус поджаренную индейку (нарезать на небольшие порционные кусочки). Сковороду накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты.

Попробовать и при необходимости посолить. Выключить огонь. Чахохбили из индейки подавать к столу, присыпав блюдо мелко нарезанной зеленью кинзы. Приятного аппетита!

 

 


Источник: Чахохбили из индейки по-грузински
Опубликовал:
Теги: грузинская кухня мясные блюда индейка Чахохбили блюдо вина вино

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
18
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
1
Женский сайт 10:25 24 окт 2018
Как организовать камин с водяным контуром отопления: плюсы и минусы Как организовать камин с водяным контуром отопления: плюсы и минусы
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
8
Здесь только хорошие новости! 17:01 12 ноя 2018
Мировые знаменитости с грузинскими корнями
Мировые знаменитости с грузинскими корнями
0
Все о звездах шоубизнеса 12:15 11 апр 2019
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
23
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Баклажаны по-грузински острые
Баклажаны по-грузински острые
12
Женский сайт 08:24 27 авг 2017
Салат Тбилиси – 5 рецептов по-грузински
Салат Тбилиси – 5 рецептов по-грузински
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:06 04 апр 2019
Безумно вкусная индейка за 20 минут
Безумно вкусная индейка за 20 минут
0
Дача сад огород и просто интересное 08:25 08 мар 2018
Печень по-грузински - не просто быстрый, а молниеносный ужин..."блюдо в один клик"
Печень по-грузински - не просто быстрый, а молниеносный ужин..."блюдо в один клик"
1
Женский сайт 09:06 07 окт 2018
Чкмерули по-грузински
Чкмерули по-грузински
2
Готовим дома 13:00 19 дек 2016
Рулетики из баклажанов по грузински
Рулетики из баклажанов по грузински
0
Женский сайт 11:13 03 сен 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства