Предлагаем вам рецепт быстрого завтрака.
Картофельные блинчики
Готовить мы будем картошку на сковороде. На вкус они будут напоминать драники, но готовить их намного быстрее и легче. Начнем?
400 гр. картофеля натрите на крупной тёрке:
Натёртый картофель
Отжимать жидкость не нужно.
Разбейте 2 яйца, посолите и поперчите по вкусу:
Все ингредиенты в одной миске
Всё тщательно перемешайте:
Смесь для завтрака
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Небольшими порциями накладывайте картофель на сковороду и аккуратно разравнивайте по диаметру небольшим слоем:
Жарка картофеля на сковороде
Обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон:
Обжаренный картофельный блин
У меня получилось 3 картофельных "блинчика". Для удобства их можно разделить на 4 части. Намного вкуснее получится, если подать их со сметаной.
Это не совсем драники
Приятного аппетита!
Комментарии (0)