Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Быстрые хачапури из лаваша

Лаваш нарезаю кусками  обычно со сторонами 10 на 16 см. Молодой коровий сыр – местный, мягкий, соленый, довольно-таки жирный и легко мажется на лаваш. Масло тоже местное – бесподобное на вкус.

На кусок лаваш: Сыр мягкий – 5 г Масло сливочное – 3 г Растительное масло – 1 ч.л.

На кусок лаваша намазать сливочное масло.

Выложить кусочек сыра и, слегка надавливая ножом, намазать поверх сыра.

Завернуть лаваш в виде хачапури, согнув сначала с одного края к центру.

Затем, согнуть противоположный конец также к середине.

Поступить с двумя оставшимися также, как с первыми двумя концами лаваша, соединив все их в середине, получая пирожок с сыром в виде конверта.

На раскаленную сковороду налить растительное масло и выложить 3-4 пирожка из лаваша, обжарить с одной стороны до румяной корочки.

Перевернуть хачапури на другую сторону и до жарить до состояния румяного, хрустящего пирожка.

Не поленилась и приготовила себе тан из мацуна и подала свежие, горячие хачапури с салатом из свежей капусты с помидором и перцами и в прикусу с огурцом.

Съела с пылу жару два хачапури.

А хачапури с огурцом – это можно считать классикой, если бы это блюдо стало классическим.

Я конечно же и своих не забыла и сделала еще 12 подобных заготовок и зажарю, когда понадобится, чтобы подать им в свежем, хрустящем и горячем состоянии.

 

 


Источник: Быстрые хачапури из лаваша
Автор:
Теги: Выпечка лаваш быстрый блюдо вид вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрые хачапури
Быстрые хачапури
0
Сад огород дача и все самое интересное 08:30 26 апр 2016
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:59 23 янв 2024
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Хачапури на скорую руку к завтраку, неописуемая вкуснятина!
Хачапури на скорую руку к завтраку, неописуемая вкуснятина!
14
Женский каприз 14:09 05 ноя 2018
Быстрая и сытная закуска из лаваша с двумя начинками
Быстрая и сытная закуска из лаваша с двумя начинками
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:38 18 июл 2023
Пицца-пирог из лаваша за 30 минут
Пицца-пирог из лаваша за 30 минут
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:57 13 авг 2023
Сырный пирог из армянского лаваша
Сырный пирог из армянского лаваша
1
Женский сайт 14:16 12 мар 2018
Хачапури быстрый видео рецепт
Хачапури быстрый видео рецепт
1
УДачные советы 09:00 05 мар 2022
Хачапури. Простой и быстрый рецепт на кефире
Хачапури. Простой и быстрый рецепт на кефире
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:20 22 май 2023
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
21
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
4
УДачные советы 12:00 21 окт 2022
Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни.
Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни.
0
Сад огород дача и все самое интересное 14:47 15 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства