Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки

Вкусные, сочные и нежные котлетки из рыбы можно приготовить и без измельчительных приборов. Это очень просто!

Ингредиенты:

1 свежая тушка скумбрии
яйцо
репчатый лук (маленькая луковка)
1 ст. л. крахмала
0,5 ч. л. соли
приправы и специи для рыбы
панировочные сухари
растительное масло

Как приготовить:

1. Разбить яйцо в миску, добавить по 1 ст. л. крахмала и панировочных сухарей. Всыпать соль и приправы. Взбить все вилочкой.

2. Скумбрию не размораживать до конца, а практически полузамерзшую тушку разделать на два филе.

Которое затем нарубить ножом на маленькие кусочки-кубики. Можно порвать мякоть на волокна.

3. Смешать измельченную скумбрию с приготовленной яичной смесью.

4. Репчатый лук почистить и нарезать тонкой соломкой, затем мелким кубиком.

5. Добавить к фаршу лук и перемешать. Если фарш получился слишком густым, то его улучшит столовая ложка сметаны.

6. Жарить котлеты из скумбрии надо также, как и оладья. Ложкой выкладывать фарш на горячую сковороду с маслом.

Жарятся они быстро, минут по 5-7 с каждой стороны.

На гарнир хорошо идет отварной картофель, рис или салат из свежих овощей.

В фарш можно добавлять тертую сырую морковку или картошку, отварной рис и любую зелень.

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
Опубликовал:
Теги: рыбные блюда готовить котлета мясорубка скумбрия быстро

Комментарии (12)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
Замечательные котлетки - оладьи.
Olga Deboise
а как это взять СВЕЖУЮ тушку и не размораживать до конца? - Забавно!
Евгения Комышан 
СВЕЖУЮ - значит , НЕ СОЛЕНУЮ .
Olga Deboise
Ясно. НЕ СОЛЁНУЮ и не разморажтвать до конца..... Спасибо!Теперь всё понятно))))))))))))))))))))))))
жукова ольга 
Делаю рубленые котлеты из свинины,курицы и рыбы.Без панировочных сухарей,добавляю майонез,крахмал,зелень,чеснок,яйцо.
Мария Чернышенко 
Яхина в своем репертуаре - оладьЯ...
Елена Евтюхина 
Я ДЕЛАЮ ТОЖЕ САМОЕ БЕЗ МЯСОРУБКИ НО ТОЛЬКО ИЗ КУРИЦЫ
Людмила Севостьянова 
Читаю рецепты - слюнки текут... Но как заставить себя их готовить ?
людмила мищенко
Наверное вкусно, но сколько нужно сухарей в яйцо чтобы сделать оладьи? Пока делаю оладьи из консервированной скумбрии с мукой.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
Отличная альтернатива жареным котлетам: вкуснятина из фарша в духовке
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 09 апр 2021
Зачем современной женщине брать фамилию мужа?
Зачем современной женщине брать фамилию мужа?
13
Живи правильно 09:00 12 апр 2021
Строительство бюджет-стены своими руками. Строительство бюджет-стены своими руками.
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
1
Здесь только хорошие новости! 13:55 15 янв 2021
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Отдают бесплатно? Не бери, расплачиваться долго будешь
Отдают бесплатно? Не бери, расплачиваться долго будешь
17
Здесь только хорошие новости! 06:10 07 апр 2021
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
5
Готовим дома 14:31 19 авг 2016
Как я научилась есть перед сном без угрызений совести, но с потерей веса: 4 секрета для ленивых, чтобы просыпаться стройной
Как я научилась есть перед сном без угрызений совести, но с потерей веса: 4 секрета для ленивых, чтобы просыпаться стройной
52
Здесь только хорошие новости! 05:25 08 апр 2021
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
Берем 2 головки чеснока и превращаем в кастрюлю чесночного супа. Делаем как в Италии
8
Здесь только хорошие новости! 11:57 02 апр 2021
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
17
Здесь только хорошие новости! 05:55 25 янв 2021
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
Котлеты, которые не уступают мясным! Обязательно попробуйте
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 10 фев 2021
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
Чудо—завтрак за 10 минут: ленивый хачапури на сковороде!
5
Женский сайт 21:46 30 ноя 2019
Вы женщина? Хотите перестать жаловаться в отношениях?
Вы женщина? Хотите перестать жаловаться в отношениях?
13
Здесь только хорошие новости! 17:49 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства