Бактерии застревают и множатся: как часто менять губку для мытья посуды

На что следует обращать внимание?

Губки для посуды могут стать причиной отравления. Такое возможно в случае выбора некачественных изделий, неправильного их применения и редкого обновления. О правилах безопасности и сохранения здоровья 7days.ru рассказал ведущих технолог клинингового сервиса Qlean Данила Новиков.   

Обычная губка состоит из двух частей — поролон и так называемая подошва, которая содержит абразивные вещества. При мытье посуды за поролоновый слой следует держаться, а абразивным оттирать загрязнения. По мере вымывания абразива губку и следует менять.

«Поролоном мыть нежелательно. В него проникают все загрязнения вместе с водой и полностью удалить их оттуда не всегда получается. Приходится долго-долго промывать и не у всех хватает на это терпения. В итоге вода испаряется, губка высыхает, а вредные бактерии остаются внутри», 

— сказал Новиков.

В точках общественного питания поролоновые губки вообще запрещены, равно как и металлические. Последние создают риск механического отравления, — стружка может попасть в пищевод и повредить его. Поэтому лучше всего использовать губки, целиком состоящие из абразивного слоя, продолжил специалист.

«Визуально понять, что абразив истерся не всегда возможно. Однако верный признак замены — когда губка начинает сыпаться. Вы берете ее в руки, а частички начинают выпадать», 

— разъяснил эксперт.

Вообще, цвет подошвы свидетельствует о степени абразивности губки:

• белый означает, что абразива нет, то есть губкой можно мыть деликатные предметы, например, столовое серебро;
• красный — абразив есть, но его немного, и губка подходит для мытья тефлоновых сковородок;
• зеленый — губка может поцарапать тефлон, но ей можно без опаски мыть стекло и керамику;
• коричневый — самая жесткая губка, подходит для удаления нагара с чугунных сковородок.

Эксперт отмечает, что цена губки во многом определяется ее качеством. И в среднем, изделия рассчитано на эксплуатацию от одной до двух недель.

Статьи по теме:

• Верный признак: эксперт дал совет, как часто нужно менять сковородки
• Долго не живет: эксперт дал совет, как часто нужно менять электрочайник
• Отравиться и умереть: эксперт дал совет, как часто менять разделочные доски