Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Баклажаны, запеченные с белыми грибами



ОПИСАНИЕ

Вместо белых грибов можно использовать микс лесных грибов и даже шампиньоны, но с лесными гораздо ароматнее ))

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 2 ПОРЦИИ

Основные

баклажаны

2 шт.

грибы белые

300 г

чеснок

1 зубчик

розмарин

1 веточка

майонез ТМ «МахеевЪ»

3 ст. л.

пармезан

50 г

ШАГ 1/3

Разрезать баклажаны пополам, мякоть надрезать решеткой. Смазать оливковым маслом, посолить, положить розмарин и запекать в разогретой до 180°С духовке минут 20-30 (до мягкости).

ШАГ 2/3

Грибы отварить, порезать пластинами, обжаривать с измельченным чесноком пару минут.

ШАГ 3/3

Из половинок баклажанов сделать «лодочки»: достать мякоть ложкой. Мякоть порезать кубиками и смешать с грибами. Добавить майонез ТМ «МахеевЪ», натертый сыр, посолить, поперчить. Заполнить «лодочки» начинкой и запекать в духовке при 180°С 15 мин.

 

 


Источник: Баклажаны, запеченные с белыми грибами
Опубликовал:
Теги: овощные блюда баклажан белые белый

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Абзалова 
Очень люблю запекать лодочки из баклажанов. Только предварительно не запекаю. Вымачиваю в растворе соли, немного мякоти с семенами убираю, заполняю фаршем (на вкус и цвет - фарш мясной, овощи жареные или нежареные, сыр, бекон, грибы, картошка мелким кубиком, яйцо или многое другое). Майонез не кладу. Сверху сыром посыпаю редко, мне больше нравится смесь из жареных лук+морковь, или кусочек замаринованного свиного ребрышка.
Victoria Kogan 
Перевод продуктов
Шахло Гадоева
можно все запечь вместе и пармезаном посыпать))
Вера Ивонина
Выглядит не аппетитно.
Раевская Наталья
А мне понравился рецепт
Marina Korotkova
При чем здесь "вода"?нормальный рецепт...
Ирина Алпатова
Грибы с чесноком не мешаю: весь аромат грибов улетучится.
Валентина Пушнина 
Ну да...как же любят "воду лить"......
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
5
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
5
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт! 4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт!
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
5
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Жареные баклажаны по-одесски – нереальная вкуснятина
Жареные баклажаны по-одесски – нереальная вкуснятина
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 сен 2020
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
6
Дача сад огород и просто интересное 04:40 04 сен 2016
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
1
Дача сад огород и просто интересное 01:55 28 май 2016
Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра) | Классные вегетарианские рецепты
Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра) | Классные вегетарианские рецепты
5
Женский сайт 20:07 30 июл 2017
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
15
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
14
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
38
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
0
Женский сайт 07:55 06 янв 2016
«Папа даже не позвонил»
«Папа даже не позвонил»
0
Живи правильно 15:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства