Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1150/1150129/original.jpg" width="700" height="444"alt

18 кухонных приемов, которые сберегут силы хозяйки и сократят время готовки



Как готовить вкусно и быстро.

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает о том, как накормить семью не только вкусно, но и потратить на приготовление еды минимум времени. Ведь завтрак, обед и ужин понимаются как само собой разумеющееся, а о том, на все это уходит куча времени и сил, мало кто задумывается.

1. Размягчить масло

Быстро размягчить кусок масла.

Обдайте стакан кипятком и быстро накройте им кусочек сливочного масла. Буквально через минуту оно размягчится и его будет легко намазать на хлеб.

2. Отмыть сковородку

Чистка чугунной сковороды.

Всем известно, что чугунные сковородки практически вечные. Однако, со временем, еда начинает неумолимо пригорать к их поверхности. Справится с проблемой поможет крупная поваренная соль. Насыпьте ее на дно сковороды, налейте немного воды и доведите до кипения. Когда сковорода остынет, промойте ее с помощью губки и ополосните проточной водой.

3. Быстро сварить макароны

Быстро сварить макароны в сковороде.

Если вы не готовы ждать пока закипит вода в кастрюле, варите макароны на сковороде. За счет большей площади нагрева вода закипит намного быстрее и еда будет готова уже через 10 минут.

4. Отделить желток от белка

Легко отделить желток от белка.

Существует много различных приспособлений, способных в два счета отделить желток от белка. Но далеко не все знают, что с этой задачей можно справиться с помощью обычной пластиковой бутылки.

5. Профессиональная нарезка

Защита ножа.

Смажьте лезвие ножа небольшим количеством растительного масла, если вам предстоит нарезка большого количества разных ингредиентов. Такая хитрость обеспечит отличное скольжение и предотвратит налипание продуктов. Таким же образом можно поступить и с теркой.

6. Очистить кабачки

Легко очистить кабачки.

Разогрейте кабачки в микроволновке на маленькой мощности, чтобы размягчить их и легко очистить от кожуры.

7. Противоскользящий лайфхак

Предотвратить скольжение.

Чтобы разделочная доска не ездила по столу, положите под нее влажную салфетку.

8. Запас лука

Порезанный лук про запас.

Лук – достаточно распространенный ингредиент, который используется для приготовления многих блюд. Чтобы каждый раз не тратить время на очистку и шинковку этого овоща, порежьте сразу несколько луковиц, сложите их в пакет с застежкой и поместите в холодильник.

9. Завтрак для всей семьи

Яичница в духовке.

Если перед вами стоит задача быстро приготовить завтрак для большой семьи, воспользуйтесь формой для выпечки кексов. Смажьте секции растительным маслом, разложите бекон, колбасу и сыр, разбейте в каждую по яйцу и отправьте в разогретую духовку. Через пару минут блюдо будет готово.

10. Засохший сыр

Предотвратить засыхание сыра.

Смажьте края куска сыра сливочным маслом, чтобы они не засохли и не обветрились в холодильнике.

11. Хранение помидоров

Правильно хранить помидоры.

Помидоры в полиэтиленовых пакетах быстро гниют. Лучше всего хранить эти овощи при комнатной температуре, сложенными хвостиками вверх в бумажный пакет.

12. Хранение грибов

Хранение шампиньонов.

Если не собираетесь готовить грибы в тот же день, храните их в холодильнике, упакованными в бумажный пакет.

13. Быстрая закуска

Луковые кольца в кляре.

Если к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их нечем, приготовьте быструю закуску из лука. Для этого нарежьте несколько луковиц толстыми кольцами, обмакните каждое в кляр из яйца, муки и пива, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сильном огне в большом количестве масла.

14. Старый картофель

Варка старого картофеля.

Блюдо со старым картофелем станет вкуснее, если при его варке добавить в воду ложку уксуса, зубчик чеснока и лавровый лист. Еще один способ вкусно приготовить немолодой картофель – сварить его в бульоне.

15. Брызги масла

Предотвратить разбрызгивание масла.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось во время жарки, насыпьте на дно сковороды немного поваренной соли.

16. Сохранение влаги

Сохранение влаги в духовке.

Если вы переживаете, что блюдо станет сухим в процессе запекания, поставьте в духовку емкость с водой.

17. Подготовка лука

Маринад для лука.

Погасить ярко выраженный вкус и запах лука в салате поможет правильная обработка этого овоща. Перед тем, как добавить лук в блюдо, нарежьте его, обдайте его кипятком и добавьте ложечку сахара.

18. Мясо с корочкой

Мясо с румяной корочкой.

Промокните кусочки мяса бумажным полотенцем до начала жарки, чтобы в процессе готовки получить красивую румяную корочку.


Источник: 18 кухонных приемов, которые сберегут силы хозяйки и сократят время готовки
Опубликовал:
Теги: готовим дома лайфхак Полезные советы Время готовка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
24
Интересный мир 01:50 04 окт 2016
Ах, досада! Кухонные шкафчики страдают от хаоса, пока тысячи хозяек даже не догадываются…
Ах, досада! Кухонные шкафчики страдают от хаоса, пока тысячи хозяек даже не догадываются…
5
Интересный мир 07:20 22 май 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка!
Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка!
2
Дача сад огород и просто интересное 14:37 15 авг 2018
15 трюков, которые сберегут твое время и сделают дом чище. Как подойти к уборке творчески.
15 трюков, которые сберегут твое время и сделают дом чище. Как подойти к уборке творчески.
43
Интересный мир 02:05 21 ноя 2017
13 гениальных способов, которые сберегут чистоту в доме. Скажи «нет» изнурительной уборке!
13 гениальных способов, которые сберегут чистоту в доме. Скажи «нет» изнурительной уборке!
48
Интересный мир 11:20 11 апр 2018
Если кухонный блеск имеет значение: 5 приемов его создания
Если кухонный блеск имеет значение: 5 приемов его создания
1
Красивые квартиры 14:00 11 июл 2016
Памятка для хозяек. Кухонные советы
Памятка для хозяек. Кухонные советы
4
Дома лучше! 15:25 02 окт 2018
15 кухонных хитростей для каждой хозяйки
15 кухонных хитростей для каждой хозяйки
14
Здесь только хорошие новости! 09:01 07 авг 2018
15 кухонных приборов, о которых раньше можно было только мечтать
15 кухонных приборов, о которых раньше можно было только мечтать
6
Здесь только хорошие новости! 13:26 05 авг 2018
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
18
Женский каприз 21:51 05 сен 2018
Вот почему мыть мясо перед готовкой смертельно опасно!
Вот почему мыть мясо перед готовкой смертельно опасно!
12
Дача сад огород и просто интересное 09:23 04 апр 2018
ЛЕНИВЧИКИ. Быстрая Находка, Когда Нет Времени Для Готовки
ЛЕНИВЧИКИ. Быстрая Находка, Когда Нет Времени Для Готовки
4
Женский сайт 11:58 08 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства