Вы хотите высказаться? Хотите поделиться секретами? Или просто поболтать? Тогда этот сайт для вас!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1150/1150129/original.jpg" width="700" height="444"alt

18 кухонных приемов, которые сберегут силы хозяйки и сократят время готовки



Как готовить вкусно и быстро.

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает о том, как накормить семью не только вкусно, но и потратить на приготовление еды минимум времени. Ведь завтрак, обед и ужин понимаются как само собой разумеющееся, а о том, на все это уходит куча времени и сил, мало кто задумывается.

1. Размягчить масло

Быстро размягчить кусок масла.

Обдайте стакан кипятком и быстро накройте им кусочек сливочного масла. Буквально через минуту оно размягчится и его будет легко намазать на хлеб.

2. Отмыть сковородку

Чистка чугунной сковороды.

Всем известно, что чугунные сковородки практически вечные. Однако, со временем, еда начинает неумолимо пригорать к их поверхности. Справится с проблемой поможет крупная поваренная соль. Насыпьте ее на дно сковороды, налейте немного воды и доведите до кипения. Когда сковорода остынет, промойте ее с помощью губки и ополосните проточной водой.

3. Быстро сварить макароны

Быстро сварить макароны в сковороде.

Если вы не готовы ждать пока закипит вода в кастрюле, варите макароны на сковороде. За счет большей площади нагрева вода закипит намного быстрее и еда будет готова уже через 10 минут.

4. Отделить желток от белка

Легко отделить желток от белка.

Существует много различных приспособлений, способных в два счета отделить желток от белка. Но далеко не все знают, что с этой задачей можно справиться с помощью обычной пластиковой бутылки.

5. Профессиональная нарезка

Защита ножа.

Смажьте лезвие ножа небольшим количеством растительного масла, если вам предстоит нарезка большого количества разных ингредиентов. Такая хитрость обеспечит отличное скольжение и предотвратит налипание продуктов. Таким же образом можно поступить и с теркой.

6. Очистить кабачки

Легко очистить кабачки.

Разогрейте кабачки в микроволновке на маленькой мощности, чтобы размягчить их и легко очистить от кожуры.

7. Противоскользящий лайфхак

Предотвратить скольжение.

Чтобы разделочная доска не ездила по столу, положите под нее влажную салфетку.

8. Запас лука

Порезанный лук про запас.

Лук – достаточно распространенный ингредиент, который используется для приготовления многих блюд. Чтобы каждый раз не тратить время на очистку и шинковку этого овоща, порежьте сразу несколько луковиц, сложите их в пакет с застежкой и поместите в холодильник.

9. Завтрак для всей семьи

Яичница в духовке.

Если перед вами стоит задача быстро приготовить завтрак для большой семьи, воспользуйтесь формой для выпечки кексов. Смажьте секции растительным маслом, разложите бекон, колбасу и сыр, разбейте в каждую по яйцу и отправьте в разогретую духовку. Через пару минут блюдо будет готово.

10. Засохший сыр

Предотвратить засыхание сыра.

Смажьте края куска сыра сливочным маслом, чтобы они не засохли и не обветрились в холодильнике.

11. Хранение помидоров

Правильно хранить помидоры.

Помидоры в полиэтиленовых пакетах быстро гниют. Лучше всего хранить эти овощи при комнатной температуре, сложенными хвостиками вверх в бумажный пакет.

12. Хранение грибов

Хранение шампиньонов.

Если не собираетесь готовить грибы в тот же день, храните их в холодильнике, упакованными в бумажный пакет.

13. Быстрая закуска

Луковые кольца в кляре.

Если к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их нечем, приготовьте быструю закуску из лука. Для этого нарежьте несколько луковиц толстыми кольцами, обмакните каждое в кляр из яйца, муки и пива, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сильном огне в большом количестве масла.

14. Старый картофель

Варка старого картофеля.

Блюдо со старым картофелем станет вкуснее, если при его варке добавить в воду ложку уксуса, зубчик чеснока и лавровый лист. Еще один способ вкусно приготовить немолодой картофель – сварить его в бульоне.

15. Брызги масла

Предотвратить разбрызгивание масла.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось во время жарки, насыпьте на дно сковороды немного поваренной соли.

16. Сохранение влаги

Сохранение влаги в духовке.

Если вы переживаете, что блюдо станет сухим в процессе запекания, поставьте в духовку емкость с водой.

17. Подготовка лука

Маринад для лука.

Погасить ярко выраженный вкус и запах лука в салате поможет правильная обработка этого овоща. Перед тем, как добавить лук в блюдо, нарежьте его, обдайте его кипятком и добавьте ложечку сахара.

18. Мясо с корочкой

Мясо с румяной корочкой.

Промокните кусочки мяса бумажным полотенцем до начала жарки, чтобы в процессе готовки получить красивую румяную корочку.


Источник: 18 кухонных приемов, которые сберегут силы хозяйки и сократят время готовки
Опубликовал:
Теги: готовим дома лайфхак Полезные советы Время готовка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
15 кухонных трюков, которые сберегут твое время и нервы! Пользуюсь постоянно…
22
Интересный мир 01:50 04 окт 2016
Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка!
Кухонные хитрости, о которых мечтает узнать каждая хозяйка!
2
Дача сад огород и просто интересное 14:37 15 авг 2018
Ах, досада! Кухонные шкафчики страдают от хаоса, пока тысячи хозяек даже не догадываются…
Ах, досада! Кухонные шкафчики страдают от хаоса, пока тысячи хозяек даже не догадываются…
4
Интересный мир 07:20 22 май 2017
13 гениальных способов, которые сберегут чистоту в доме. Скажи «нет» изнурительной уборке!
13 гениальных способов, которые сберегут чистоту в доме. Скажи «нет» изнурительной уборке!
47
Интересный мир 11:20 11 апр 2018
15 трюков, которые сберегут твое время и сделают дом чище. Как подойти к уборке творчески.
15 трюков, которые сберегут твое время и сделают дом чище. Как подойти к уборке творчески.
43
Интересный мир 02:05 21 ноя 2017
15 кухонных хитростей для каждой хозяйки
15 кухонных хитростей для каждой хозяйки
14
Этим нужно поделиться! 09:01 07 авг 2018
Памятка для хозяек. Кухонные советы
Памятка для хозяек. Кухонные советы
4
Дома лучше! 15:25 02 окт 2018
Если кухонный блеск имеет значение: 5 приемов его создания
Если кухонный блеск имеет значение: 5 приемов его создания
1
Красивые квартиры 14:00 11 июл 2016
15 кухонных приборов, о которых раньше можно было только мечтать
15 кухонных приборов, о которых раньше можно было только мечтать
6
Этим нужно поделиться! 13:26 05 авг 2018
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
8
Женский каприз 21:51 05 сен 2018
20 кулинарных приемов, до которых ты точно не додумался бы… Это элементарно, Ватсон!
20 кулинарных приемов, до которых ты точно не додумался бы… Это элементарно, Ватсон!
35
Интересный мир 05:24 29 мар 2018
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
37
Женский сайт 16:14 04 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства