Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
Перечисленные ниже специи лучше всего влияют на пищеварение, поэтому люди, борющиеся с такими болезнями, как в

10 специй для нормализации пищеварения



Перечисленные ниже специи лучше всего влияют на пищеварение, поэтому люди, борющиеся с такими болезнями, как вздутие живота и запоры, должны добавлять их в готовые блюда.

1. Анис — предотвращает колики

Анис — это специя, известная главным образом для предотвращения колик, метеоризма и запоров. Содержит растительные вещества, которые стимулируют перистальтику кишечника. Анис эффективно поддерживает пищеварение, обладает диастолическим эффектом.

2. Корица — предотвращает вздутие живота

Корица — еще одна специя, предотвращающая вздутие живота. Кроме того, она обладает свойствами, ускоряющими обмен веществ. Корицу можно добавлять в блюда с яблоками, десерты и фруктовые салаты. Избыток этой специи вреден, потому что может вызвать диарею, но в небольших количествах эффективно улучшает пищеварение, и увеличивает скорость метаболизма.

3. Базилик — ускоряет усвоение жиров и белков

Базилик известен своим уникальным ароматом, ассоциирующимся в основном с итальянской кухней. Специя рекомендуется людям, страдающим метеоризмом и запорами. Базилик стимулирует секрецию желудочного сока. Добавляйте его в супы, соусы, салаты и помидоры, а также мясные и рыбные блюда, тушеные овощи, пасту и сыр.

4. Гвоздика — от вздутия живота

Гвоздика ускоряет обмен веществ, что заставляет организм сжигать больше калорий. Кроме того, гвоздика борется с такими симптомами как вздутие живота и предотвращает образование газов. Она играет ключевую роль в пищеварительном процессе, потому что увеличивает секрецию пищеварительных ферментов. Компоты, глинтвейн, пунш, фруктовые и мясные соусы приправляют гвоздикой. Гвоздику добавляют в оленину, свинину, баранину, рыбу.

5. Горчица — снимает боль и вздутие живота

Люди, которые сталкиваются с метеоризмом и болями в животе после еды, должны чаще использовать горчицу. Специя со специфическим вкусом, которую трудно не узнать, эффективно поддерживает работу пищеварительной системы. Горчица подчеркивает вкус мясных блюд, приготовленных из птицы, телятины, говядины и баранины.

 

6. Кардамон – разогревает и стимулирует аппетит

Кардамон повышает секрецию желудочного сока и стимулирует аппетит, предотвращает образование газов и заставляет вас чувствовать себя сытым после еды дольше. Кардамон используется для рисовых блюд, тортов, напитков. Подходит для супов, особенно гороха, мясных блюд (например, тушеной говядины, ризотто с телятиной, куриных тушеных блюд, паштетов) и рыбных блюд. Скандинавы используют кардамон для пирожков, а арабы бросают его в кофе.

7. Эстрагон — увеличивает выделение сока и желчи

Эстрагон не рекомендуется людям на диете, поскольку он повышает аппетит. Это специя с острым вкусом и уникальным ароматом. Вы можете добавить его в готовые соусы, мясные блюда, салаты и супы. Эстрагон не рекомендуется женщинам во время беременности и кормления грудью. Эффект эстрагона направлен на стимулирование секреции желудочного сока и желчи. Таким образом, пищеварение значительно улучшается.

8. Перец чили — повышает метаболизм

Специи, богатые капсаицином, используются многими людьми для борьбы с лишним весом, так как считается, что они блокируют образование новых жировых клеток и ускоряют обмен веществ. Порошок перца чили добавляют в мясные, овощные блюда, соусы и даже напитки и шоколад.

9. Мускатный орех — при расстройствах желудка

Мускатный орех содержит миристицин, который обладает психоактивными свойствами при потреблении 5-15 грамм. Поэтому специю следует использовать в меру.

Он стимулирует пищеварение, помогает избавиться от проблем, таких как расстройство желудка или кишечные инфекции. Мускатный орех сочетается с кремами, пудингами, пирожными, мороженым, взбитыми сливками, компотами, запеченными фруктами, супами и овощами (например, шпинатом, морковью, картофельным пюре, цветной капустой).

10. Имбирь — повышает аппетит и метаболизм

Имбирь, как и эстрагон, повышает аппетит. Поэтому людям с плохим аппетитом следует как можно больше добавлять его в десерты, напитки, фруктовые салаты и мясные блюда. Имбирь обладает очень широким спектром действия, потому что улучшает пищеварение за счет увеличения секреции пищеварительных соков, одновременно повышая перистальтику кишечника и стимулируя желчный пузырь.

 


Источник: 10 специй для нормализации пищеварения
Опубликовал:
Теги: готовим дома Кулинария специи пищеварение аромат базилик баранина белок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
36
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
10
Интересности 10:29 16 апр 2019
Аэрация воды из скважины своими руками Аэрация воды из скважины своими руками
10 трав и специй, которые способствуют потере веса
10 трав и специй, которые способствуют потере веса
2
Жизнь прекрасна 23:01 27 янв 2017
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
5
Жизнь прекрасна 15:30 22 июн 2017
6 способов улучшения пищеварения без жертв
6 способов улучшения пищеварения без жертв
0
Жизнь прекрасна 09:01 26 янв 2017
10 трав и специй, которые способствуют потере веса
10 трав и специй, которые способствуют потере веса
2
Жизнь прекрасна 12:30 29 апр 2017
Будьте осторожны - опасность в специях
Будьте осторожны - опасность в специях
2
Интересности 11:12 13 апр 2017
6 способов улучшения пищеварения без жертв
6 способов улучшения пищеварения без жертв
0
Жизнь прекрасна 03:30 27 апр 2017
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
Как укрепить иммунитет без лекарств: 5 бесценных специй на каждый день
0
Жизнь прекрасна 18:01 21 мар 2017
Сочетание продуктов, вредных для пищеварения
Сочетание продуктов, вредных для пищеварения
1
Дача сад огород и просто интересное 01:05 24 янв 2018
Лечебные свойства специй
Лечебные свойства специй
1
Интересности 09:00 10 окт 2017
Жизненные принципы знаков зодиака, отнеситесь с юмором
Жизненные принципы знаков зодиака, отнеситесь с юмором
0
Женский каприз 01:33 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства