Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Желе из шампанского и лепестков роз

Десерт можно сделать как со свежими так и сушеными лепестками роз. Используйте лепестки, которые выращивают для производства розового масла. Если использовать лепестки садовых роз, вес придется увеличить в два раза, так как они высыхают.

Пропорции на 6-8 порций, в зависимости от объема используемых чашек.

Продукты:

  • 1 1/2 столовые ложки сушеных лепестков розы (или свежие лепестки 6 садовых роз)
  • 100 г сахара
  • свежевыжатый сок 1 маленького лимона
  • 7 г желатина
  • 80 г сахара
  • 500 мл. воды
  • 250 мл. игристого розовоего шампанского
  • засахаренные лепестки роз для украшения

Лепестки (если свежие промывают и сушат) смешивают с 100 г сахара и лимонного сока. Смесь хорошо перемешивают с помощью пальцев и выдерживают в течение 2 часов. Замочите желатин в 3 стаканах холодной воды. Оставьте на несколько минут, пока он не набухнет. В кастрюле смешайте воду и сахар. Нагрейте на среднем огне и варите смесь в течение 5 минут. Снять с огня и дать немного остыть. В то время пока смесь еще горячая желатин не добавляют и тщательно перемешивают до растворения в жидкости. Добавьте шампанское и смесь из лепестков роз. Хорошо перемешайте так, что если есть нерастворенный сахар его нужно полностью распустить. Поставьте охладиться до комнатной температуры. Охлажденную смесь распределите по чашкам и поместите в холодильник на ночь или до образования желе. Перед подачей на стол украсить засахаренными лепестками роз.

 

 


Источник: Желе из шампанского и лепестков роз
Автор:
Теги: Десерты желе роза шампанское 250 вес

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сердечное желе из шампанского
Сердечное желе из шампанского
0
Женский сайт 07:50 13 фев 2016
Шампанское из лепестков роз в домашних условиях
Шампанское из лепестков роз в домашних условиях
0
Готовим дома 09:50 28 мар 2017
Приготовление засахаренных лепестков
Приготовление засахаренных лепестков
0
Сад огород дача и все самое интересное 19:55 06 июн 2016
Фаршированный кальмар в желе
Фаршированный кальмар в желе
0
Женский сайт 00:05 23 фев 2016
Сметанное желе с клубникой
Сметанное желе с клубникой
4
Советы по домоводству 14:56 21 июн 2021
Невероятные приключения Митти Канта в краю шампанского
Невероятные приключения Митти Канта в краю шампанского
0
Интересный мир 10:20 24 окт 2016
Творожно-молочное желе «Зефирка»
Творожно-молочное желе «Зефирка»
0
Женский сайт 14:50 12 янв 2016
Томатно-лимонное желе с базиликом
Томатно-лимонное желе с базиликом
0
Женский сайт 07:40 15 фев 2016
Шоколадное желе без желатина тает во рту, как зефир: готовлю на все праздники
Шоколадное желе без желатина тает во рту, как зефир: готовлю на все праздники
15
Сад огород дача и все самое интересное 08:24 28 ноя 2018
Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе
Салат с овощами и рыбными фрикадельками в желе
0
Женский сайт 16:15 29 фев 2016
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 02 авг 2016
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
Ежевика на зиму – все актуальные рецепты заготовки варенья, компотов, желе + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:10 01 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства