ИНГРЕДИЕНТЫ
|
кизил |
700 г |
|
вода |
300 мл |
|
сахар |
300 г |
Ягоды перебрать от веточек, промыть. Дать стечь лишней жидкости.
Переложить в кастрюлю. Залить водой. Варить с момента закипания 15 минут.
Перетереть ягоды толкушкой через сито. Нам нужен сок. Готовьте желе из расчета: на каждые 200 мл сока — 150 г сахара.
Соедините сок с сахаром. Варите на умеренном огне 30–40 минут до густой консистенции. Помните, что при полном остывании массы через пару дней желе станет еще гуще.
Удачных заготовок!
Комментарии (0)