Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Заготовка из перца с чесноком: вся семья оторваться не может

Болгарский перец с чесноком консервируется обычно на зиму и выходит таким вкусным, что на стол можно подавать и без ничего. Вот только готовить его нужно сразу побольше, вся семья оторваться от банки не может!

Итак, возьмем сразу килограмма 3 болгарского перца, чтобы точно хватило всем. На такое количество потребуется 3 головки чеснока и пучок свежего укропа. Сам маринад будем делать из подсолнечного масла (его нужно 250 миллилитров), 500 миллилитров 9% уксуса и 3-х столовых ложек соли. Начнем с тщательной промывки перца, из него также нужно удалить плодоножки и семена. Резать перец удобнее всего полосками. Очищенный от шелухи чеснок мелко рубится ножом, как и укроп.

Кстати, его можно заменить кинзой или любой другой зеленью, по желанию. Указанного количества ингредиентов хватит примерно на 5 банок по 0,7 литра. Маринад готовится очень просто, все составляющие перемешиваются в кастрюле и доводятся до кипения.

Болгарский перец порционного опускается в маринад, варится минуты 4. И каждая порция сразу же укладывается в банки, чередуя слоями с чесноком и зеленью. Остатки маринада разливаются по банкам.

Пора закрутить банки и оставить, пусть остывают. Пробовать можно уже на второй день, но лучше оставить вкусноту до зимы.

 

 


Источник: Заготовка из перца с чесноком: вся семья оторваться не может
Автор:
Теги: Заготовки закуски заготовка перец семья чеснок 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пересадка перца в теплицу и нюансы при выращивании
Пересадка перца в теплицу и нюансы при выращивании
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
2
УДачные советы 12:00 18 июн 2023
10 лучших детективов последних лет, от которых невозможно оторваться
10 лучших детективов последних лет, от которых невозможно оторваться
4
Человек познаёт мир 13:30 17 фев 2023
Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
1
УДачные советы 12:00 03 сен 2023
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
0
Сад огород дача и все самое интересное 05:03 12 сен 2016
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
Способы приготовления баклажанов с сыром и чесноком. Баклажаны с сыром и чесноком не только закуска, но и гарнир
6
Застолье 23:26 11 окт 2021
Сало с чесноком.
Сало с чесноком.
2
Интересности 20:01 27 сен 2016
Определите на какoй из картинoк, самая дружнaя семья?
Определите на какoй из картинoк, самая дружнaя семья?
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:42 24 авг 2023
Почему семья Фредди Меркьюри сожгла всё его имущество, кроме одной вещи, и что это за предмет
Почему семья Фредди Меркьюри сожгла всё его имущество, кроме одной вещи, и что это за предмет
0
Человек познаёт мир 18:30 05 дек 2023
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
9
Застолье 13:19 09 авг 2022
Закусочный торт из красного перца
Закусочный торт из красного перца
0
Женский сайт 01:30 22 фев 2016
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
Вкуснейшая заготовка «Баночка здоровья»: делаю круглый год, храню в холодильнике!
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 20 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства