Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»

«Вишнёвые облака» — это не только нежный и пышный десерт, но ещё и невероятно лёгкий и освежающий — то, что нужно в летнюю жару, когда не хочется есть тяжёлую пищу. Приготовьте его в сезон вишни!

Ингредиенты для «Вишнёвых облаков»:

  • 20 г желатина;
  • 8 ст. л. холодной кипячёной воды для желатина;
  • 370 г вишни без косточек (можно брать замороженную);
  • 130 г сахара (2/3 гранёного стакана).

Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции. Вишню без косточки перебить в блендере. Переложить в кастрюльку, добавить сахар, размешать. Довести до кипения, снять с огня.

В горячую смесь добавить набухший желатин, перемешать, чтобы он растворился. Взбивать смесь горячей в течение 15 минут.

Должна получиться воздушная масса, как на фото.

Форму выстелить плёнкой и немного смазать растительным маслом без запаха. Переложить воздушную вишнёвую массу, накрыть плёнкой. Отправить в холодильник на стабилизацию минимум на 4 часа.

Также можно сделать этот десерт и в форме зефира, с помощью насадок. Точно так же отправьте их в холодильник для стабилизации.

Десерт легко вынимается из плёнки и разрезается ножом. Исключительно нежные, пышные, воздушные и очень вкусные «Вишнёвые облака»!

Подробнее о том, как приготовить десерт «Вишнёвые облака», смотрите в видео ниже:

 

 


Источник: Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
Автор:
Теги: Десерты вишня десерт облако чудо блендер

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Ильиных 
На Ютуб канале "Кулинария. Любовь Ким" видела этот же рецепт, но с клубникой. Почти любая ягода подойдет и многие фрукты.
Елена Фаворина 
По-моему, вишня намного полезнее и вкуснее в своём натуральном виде. Зачем всё портить?
Светлана Гаврилова 
Спасибо, захотелось сделать, люблю такие вещи
Victoria Kogan 
Когда вишня очень дорогая или только в заморозке, лучше есть её такой. Хоть немного, но вы получите пользу. А от этих трудов и возни никакой пользы
Алла Баранова 
Хороший рецепт. Сделаю обязательно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
Легкий освежающий десерт из нескольких компонентов
0
Застолье 00:20 27 апр 2025
Лимонный крем, который даже обычный десерт может превратить в чудо
Лимонный крем, который даже обычный десерт может превратить в чудо
0
Застолье 23:08 16 мар 2025
Пирожное «Зимняя вишня»
Пирожное «Зимняя вишня»
0
Женский сайт 22:50 15 фев 2016
Вишня в Бонне
Вишня в Бонне
0
Интересный мир 07:30 07 май 2016
Вишня Шоколадница, как вырастить
Вишня Шоколадница, как вырастить
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:15 16 авг 2016
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
Клубнично-банановый десерт без сахара за 5 минут!
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 22 мар 2023
Какую одежду нужно стирать только в холодной воде, а какую – только в горячей, чтобы не испортить любимые вещи
Какую одежду нужно стирать только в холодной воде, а какую – только в горячей, чтобы не испортить любимые вещи
0
Человек познаёт мир 07:40 04 мар 2025
Как сложилась судьба актёров из фильма «Зимняя вишня»
Как сложилась судьба актёров из фильма «Зимняя вишня»
1
Интересный мир 09:55 14 май 2024
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
Кофейный десерт без выпечки из нескольких ингредиентов
0
Застолье 21:00 22 фев 2025
Воздушный творожно-клубничный десерт без сахара. Нежный, вкусный и полезный.
Воздушный творожно-клубничный десерт без сахара. Нежный, вкусный и полезный.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:17 05 авг 2022
Избавьтесь от усталости ног, отёков от жары и грибка. Чудо-ванночка подарит облегчение ножкам
Избавьтесь от усталости ног, отёков от жары и грибка. Чудо-ванночка подарит облегчение ножкам
3
УДачные советы 14:00 12 авг 2022
Для чего некоторые люди покупают отработанное автомобильное масло
Для чего некоторые люди покупают отработанное автомобильное масло
0
Человек познаёт мир 02:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства