Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»

«Вишнёвые облака» — это не только нежный и пышный десерт, но ещё и невероятно лёгкий и освежающий — то, что нужно в летнюю жару, когда не хочется есть тяжёлую пищу. Приготовьте его в сезон вишни!

Ингредиенты для «Вишнёвых облаков»:

  • 20 г желатина;
  • 8 ст. л. холодной кипячёной воды для желатина;
  • 370 г вишни без косточек (можно брать замороженную);
  • 130 г сахара (2/3 гранёного стакана).

Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции. Вишню без косточки перебить в блендере. Переложить в кастрюльку, добавить сахар, размешать. Довести до кипения, снять с огня.

В горячую смесь добавить набухший желатин, перемешать, чтобы он растворился. Взбивать смесь горячей в течение 15 минут.

Должна получиться воздушная масса, как на фото.

Форму выстелить плёнкой и немного смазать растительным маслом без запаха. Переложить воздушную вишнёвую массу, накрыть плёнкой. Отправить в холодильник на стабилизацию минимум на 4 часа.

Также можно сделать этот десерт и в форме зефира, с помощью насадок. Точно так же отправьте их в холодильник для стабилизации.

Десерт легко вынимается из плёнки и разрезается ножом. Исключительно нежные, пышные, воздушные и очень вкусные «Вишнёвые облака»!

Подробнее о том, как приготовить десерт «Вишнёвые облака», смотрите в видео ниже:

 

 


Источник: Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
Опубликовал:
Теги: Десерты вишня десерт облако чудо блендер

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Ильиных 
На Ютуб канале "Кулинария. Любовь Ким" видела этот же рецепт, но с клубникой. Почти любая ягода подойдет и многие фрукты.
Елена Фаворина 
По-моему, вишня намного полезнее и вкуснее в своём натуральном виде. Зачем всё портить?
Светлана Гаврилова 
Спасибо, захотелось сделать, люблю такие вещи
Victoria Kogan 
Когда вишня очень дорогая или только в заморозке, лучше есть её такой. Хоть немного, но вы получите пользу. А от этих трудов и возни никакой пользы
Алла Баранова 
Хороший рецепт. Сделаю обязательно
Написать комментарий:
Напишите ответ :
5 десертов из садовой вишни
5 десертов из садовой вишни
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:10 10 апр 2016
Десерт из ряженки с какао
Десерт из ряженки с какао
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 04 мар 2021
Теневой навес на участке с кровлей из лианы Теневой навес на участке с кровлей из лианы
Никаких чудес: как приучить кота к унитазу
Никаких чудес: как приучить кота к унитазу
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:42 11 сен 2021
Лучше конфет и мороженого. Оригинальный десерт, который никого не оставит равнодушным
Лучше конфет и мороженого. Оригинальный десерт, который никого не оставит равнодушным
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 16 авг 2021
Кремовый десерт без духовки. За 1 час литр молока превращается в замену мороженому
Кремовый десерт без духовки. За 1 час литр молока превращается в замену мороженому
9
Здесь только хорошие новости! 12:07 13 авг 2021
Десерт "Лимонное облако"
Десерт "Лимонное облако"
0
Дома лучше! 18:02 04 ноя 2017
Десерт «Облако счастья»
Десерт «Облако счастья»
0
Здесь только хорошие новости! 13:01 03 май 2018
Десерт, который вряд ли выйдет из моды кулинарного искусства
Десерт, который вряд ли выйдет из моды кулинарного искусства
7
Здесь только хорошие новости! 11:54 19 фев 2021
Щенок, упавший в горячий гудрон, был обречен. Но случилось чудо
Щенок, упавший в горячий гудрон, был обречен. Но случилось чудо
7
Сад огород дача и все самое интересное 13:06 07 дек 2016
Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»
Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»
26
Здесь только хорошие новости! 23:01 19 авг 2018
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 09 мар 2021
Сочетание мужского таланта и шикарной внешности: 4 безумно талантливых и красивых актера
Сочетание мужского таланта и шикарной внешности: 4 безумно талантливых и красивых актера
0
Сад огород дача и все самое интересное 19:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства