Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Винегрет "Летний", вкусный и простой

Кто-то сейчас, конечно, напишет, что "винегрет за зиму надоел". Но мне нет. Я очень люблю этот салат. И сегодня поделюсь своим летним вариантом винегрета. Свеженький, ароматный и очень вкусный получается. А главное, что готовится просто-просто!

КАК ГОТОВИТЬ:

Вначале все просто. Все, как обычно. Нарезаю запеченную или отваренную свеклу на небольшие кубики. Выкладываю в миску, добавляю немного масла и перемешиваю и оставляю минут на 15.

Овощи, кстати, я люблю в этом салате именно запеченные. Так вкуснее получается. И свекла, конечно, должна быть сладенькой!

Добавляю нарезанный картофель (лучше молодой) и морковь. Добавляю консервированную фасоль. Жидкость я слила, а фасоль промыла. Фасоль можно заменить консервированным зеленым горошком.

Нарезаю очень мелко лук. И тоже отправляю его в миску (можно предварительно его замариновать, будет еще вкуснее). Лук можно взять зеленый - для летнего варианта винегрета даже лучше))

Огурцы добавляю свежие. Нарезаю их тоже на небольшие кубики.

А для кислоты в этот салат я добавляю щавель. Листочки щавеля хорошо мою, просушиваю и нарезаю. Стебли я убираю. Но можно и их добавить в салат (они же тоже кисленькие)!

Осталось посолить по вкусу, добавить немного черного перца и заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешиваю и пробую салат. Если кислоты недостаточно - добавляю еще немного щавеля.

И все! Можно подавать сразу. Но салат станет вкуснее, если постоит хотя бы час в холодильнике.

Рецепт:
• Свекла (отварная или запеченная) - 3 шт.
• Картофель (молодой отварной) - 2-3 шт.
• Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Лук - 1/4 шт.
• Огурцы свежие - 2-3 шт.
• Щавель - 1 пуч.
• Масло подсолнечное ароматное (для заправки)
• Перец черный молотый
• Соль

 

 


Источник: Винегрет "Летний", вкусный и простой
Опубликовал:
Теги: Салаты винегрет вкус горошек готовить

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Лида Смагина 
Ещё туда укропчик порезать, будет свежесть лета!!
Ольга Мешкова 
Уверена, что очень вкусно, и поэтому обязательно приготовлю. Спасибо!
Вера Медведева 
Я добавляю иногда от вареную красную фасоль и вкусно и сытно.
Фарзана Соловьева
Я люблю винегрет и обязательно попробую ваш рецепт, думаю что вкусно. Спасибо
Татьяна Маркова 
Оригинальный рецепт! Спасибо!
елена ахметова 
Вместо капусты щавель ?Оригинально !
Tatyana Makaeva
Мне понравился ваш рецепт, просто и вкусно, обязательно сделаю по вашему!
Ольга Буракова 
Обязательно попробую.
Орлова Марина 
Надо попробовать. Спасибо за идею.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусно и просто: 21 совет от выпускников кулинарной школы
Вкусно и просто: 21 совет от выпускников кулинарной школы
8
Человек познаёт мир 09:41 17 июн 2021
Винегрет по ресторанному рецепту: свеклу следует немного настоять в масле
Винегрет по ресторанному рецепту: свеклу следует немного настоять в масле
15
Здесь только хорошие новости! 11:40 31 мар 2021
Компактный интерьер для маленьких квартир: удобно, красиво, функционально Компактный интерьер для маленьких квартир: удобно, красиво, функционально
81-летняя Светличная показала себя без парика и макияжа
81-летняя Светличная показала себя без парика и макияжа
30
Интересный мир 09:11 17 июн 2021
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
Новый рецепт приготовления капусты. Ни тушить, ни жарить не нужно. Еще проще
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 июн 2021
Как убрать самый опасный жир - внутренний? Простой метод
Как убрать самый опасный жир - внутренний? Простой метод
49
Здесь только хорошие новости! 07:16 29 май 2021
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
29
Женский сайт 19:52 17 июл 2018
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Кыстыбый – проще простого и вкуснее вкусного!
Кыстыбый – проще простого и вкуснее вкусного!
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 09 дек 2019
Наел пузо, питаясь сухомяткой на стройке. Заказчик подсказал простой способ худеть на 2 кг в неделю
Наел пузо, питаясь сухомяткой на стройке. Заказчик подсказал простой способ худеть на 2 кг в неделю
53
Здесь только хорошие новости! 06:13 03 июн 2021
Этот парень вышел из 12 летней комы и то что он рассказал поразило
Этот парень вышел из 12 летней комы и то что он рассказал поразило
18
Здесь только хорошие новости! 07:50 20 июн 2021
10 звездных красавиц с сaмыми обвисшими формами: «Да эmo же уши 50-летнего спаниеля..»
10 звездных красавиц с сaмыми обвисшими формами: «Да эmo же уши 50-летнего спаниеля..»
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:20 16 июн 2021
7 культовых эротических триллеров, которые не устарели по сей день
7 культовых эротических триллеров, которые не устарели по сей день
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства