Современное виноградарство и виноделие: научный ренессанс
14:01 07 июня 2022
Уже третий раз в деловую программу Петербургского международного экономического форума, который пройдет с 15–18 июня в КВЦ «Экспофорум», будет включена сессия о виноградарстве и виноделии.
предоставлено Пресс-службой
«За прошедшие четыре года в сфере
поддержки отрасли произошли заметные изменения. Федеральный закон, принятый в
2019 году, «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» №468-ФЗ регулирует
условия взаимодействия в отрасли и является базовым для производителей всей
страны», – подчеркнул
советник Президента Российской Федерации, ответственный секретарь Оргкомитета
ПМЭФ Антон Кобяков.
В сессии примут участие генеральный
директор АО «МОЕ ВИНО» Арсен Карапетян, Председатель Правления
Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов
России» Дмитрий Киселев, Губернатор Краснодарского края Вениамин
Кондратьев, первый заместитель генерального директора АО «ПАО «Массандра» Валерий
Тройчук, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и
виноделия Дмитрий Федосов. Модератор –президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук.
В ходе сессии эксперты обсудят почему
важно уделять внимание обеспечению продовольственной безопасности страны, не
только увеличить производство сельскохозяйственной продукции на своей
территории, но и обеспечить формирование замкнутых технологических циклов
производства продуктов питания, основанных на новых высокоэффективных
отечественных сельскохозяйственных и микробиологических технологиях, а также
полностью независимых от импорта сырья, удобрений, семенного материала, а
главное какие эффективные решения этой задачи возможны на основе внедрения в
производство результатов научных исследований и разработок.
«Наша страна всегда была одним из
лидеров в развитии системного научного подхода в сельском хозяйстве,
промышленных биотехнологиях. Сегодня для этих целей в рамках реализации
Федеральной научно-технической программы развития генетических технологий на
2019-2027 годы создан Курчатовский геномный центр мирового уровня, отвечающий
на национальном уровне за разработку на основе генетических исследований
передовых технологий и их внедрение в сельское хозяйство и промышленные
биотехнологии. Именно современное виноградарство и виноделие остро нуждается в
научном подходе», –отметил Дмитрий Киселев.
Широкая винодельческая география
России и создание вин из уникальных автохтонных сортов винограда с их
аутентичностью – визитная карточка нашей странны. В России уже несколько лет
серьезное внимание уделяется развитию основы качества винодельческой отрасли –
ее сырьевой базы.
«Виноградарство и виноделие становится
теперь наукоемкой отраслью агропрома. Уже сегодня можно выращивать
отечественные сорта винограда и развивать передовые технологии винного
производства, в том числе опираясь на современные достижения генетиков,
микробиологов и других учёных. Зачем виноделы изучают почву, климат, водные
ресурсы и штаммы дрожжей? Как всё это влияет на вкусовую палитру вина? В каких
регионах России – самые подходящие для виноградников условия? Какова
родословная исконных сортов отечественного винограда? Как геномные исследования
повысят их качество и урожайность», – Михаил Ковальчук.
Впервые на ПМЭФ будет представлена
полноценная тематическая площадка Фонда Росконгресс и Россельхозбанка
«ВиноГрад», посвященная виноделию и виноградарству – эксклюзивное общение и
неоценимый опыт для всех, кто занимается виноделием, задумывается об
инвестициях в этот бизнес или просто винным ценителем.
«Мы видим высокий потенциал российского виноделия и готовы поддержать
отечественных производителей. Среди наших клиентов крупные винные хозяйства.
Совместно с нашими партнерами из Роскачества мы развиваем российский винный
гид, а также продвигаем культуру потребления российских вин в гастрономическом
сообществе. Мы готовы предлагать
виноделам лучшие продукты финансовой поддержки и самые современные достижения
цифрового АПК», –
руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Площадка «ВиноГрад» находится в центре
«Экспофорума» – в пассаже, который является главной артерией ПМЭФ-2022 и будет
сочетать в себе уникальные форматы: презентации вин, дегустационные сессии,
открытые дискуссии с экспертами винодельческой отрасли, питч-сессии, дебаты,
лекции, вечерние культурные мероприятия.
Посредствам диалога производителей,
потребителей и регуляторов рынка вина буду раскрыты актуальные темы
винодельческого рынка и выведение их на новый уровень путем продвижения
продукции и услуг на эксклюзивную аудиторию и внедрения инновационных решений и
управленческого опыта в развитие отрасли.
Виноделы готовятся к проведению
Первого Российского винодельческого форума, организаторами которого выступят
Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация
виноградарей и виноделов России», при поддержке Министерства сельского
хозяйства Российской Федерации. Дата и место проведения Форума будут
анонсированы дополнительно.
«Газпром-Медиа Холдинг» выступает генеральным медиапартнером ПМЭФ-2022».
Все
оперативные новости о подготовке ПМЭФ-2022 — в официальных соцсетях
форума в
Telegram и
ВК.
Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.
Комментарии (0)