Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Солянка по-грузински

1)Телятина-1 кг
2)Огурец соленый-3 шт
3)Помидоры-5 шт(у меня сейчас помидоры в собственном соку)
4)Чеснок -5 зубчиков или чесночный порошок
5)Уцхо-сунели-2 ч.л
6)Лук-3 шт
7)Соль и лавровый лист

Отварить телятину.Порезать ее на небольшие куски.


Лук порезать полукольцами и пожарить до прозрачности на сковороде.Добавить чеснок и уцхо-сунели.Затем добавить телятину и тушить на слабом огне минут 10

Натереть огурцы на крупной терке и добавить к мясу.Тушить минут 15

Измельчить помидоры блендером ,протереть через сито и вылить на сковороду к мясу.Пусть немного покипит

Все вылить в кастрюлю,добавить бульон ,в котором варилась телятина.Солянка должна быть не очень жидкой,как соус.Посолить,поперчить по вкусу.Добавить лавровый лист

Смачного от Арины!


Источник: Солянка по-грузински
Автор:
Теги: грузинская кухня Кулинария Супы солянка блендер бульон лук огонь

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
19
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Суп-солянка
Суп-солянка
7
Женский сайт 17:11 02 окт 2017
Секреты приготовления пхали по-грузински
Секреты приготовления пхали по-грузински
0
Женский сайт 02:20 13 фев 2016
Солянка удивительных фоток, часть 1
Солянка удивительных фоток, часть 1
0
Интересный мир 01:30 12 апр 2016
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
23
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Чкмерули по-грузински
Чкмерули по-грузински
2
Готовим дома 13:00 19 дек 2016
Рулетики из баклажанов по грузински
Рулетики из баклажанов по грузински
0
Женский сайт 11:13 03 сен 2017
Солянка на второе
Солянка на второе
0
Женский сайт 15:40 20 фев 2016
Тушенная солянка в мультиварке
Тушенная солянка в мультиварке
0
Женский сайт 11:25 11 фев 2016
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
1
Интересности 20:01 17 янв 2017
Варим капустняк по-польски. Щи и солянка в одной тарелке
Варим капустняк по-польски. Щи и солянка в одной тарелке
11
Здесь только хорошие новости! 12:30 24 окт 2020
Солянка удивительных фоток, часть 5
Солянка удивительных фоток, часть 5
0
Интересный мир 04:20 13 апр 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства