Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!

Аппетитная запеканка из капусты с сыром по принципу приготовления напоминает заливной пирог с капустой. Испечь её можно по любому поводу, ведь ингредиенты для неё почти всегда есть в холодильнике! Процесс приготовления запеканки прост, поэтому мой рецепт - отличный вариант для начинающих кулинаров!

Порций: 6

Время приготовления: 45 м.

Ингредиенты (6 порций)

Капуста белокочанная — 350 г
Крахмал — 2 ч.л.
Лук зеленый — 2 перо
Майонез — 3 ст.л.
Масло растительное —  смазать
Мука — 4 ст.л.
Разрыхлитель — 2.3 ч.л.
Сметана — 3 ст.л.
Соль — 2.3 ч.л.
Сыр твердый — 100 г
Укроп свежий — 3 веточки
Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление:

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Капусту очистить от верхних листьев и кочерыжки. Яйца, сметана и майонез должны быть комнатной температуры, поэтому до начала приготовления достать их из холодильника.

2. В большую глубокую миску разбить яйца, добавить сметану и майонез и взбить венчиком.

3. В другую миску просеять муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешать до однородности. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

4. Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками, чтобы выделился сок.

5. Зеленый лук и укроп мелко нарубить. Смешать капусту с зеленью.

6. Форму для запекания смазать растительным маслом. Равномерно разложить в форму капусту.

7. Залить капусту жидким тестом. Сверху выложить тонкие ломтики сыра. У меня был уже нарезанный сыр, но, если у вас сыр одним куском, его можно натереть на крупной тёрке и посыпать будущую запеканку тёртым сыром.

8. Отправить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут и запекать до подрумянивания сырной корочки. Подавать запеканку в тёплом или остывшем виде со сметаной или другими соусами. Приятного аппетита!

 

 


Источник: Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
Опубликовал:
Теги: запеканки овощные блюда вкусно запеканка Сыр большой вид

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
людмила мищенко
Вкусно, но не экономно, причем мяса и рыбы все равно хочется.
Ольга Перфильева 
Спасибо за рецепт. Оч.актуально в зимне-весенний период. Особенно для тех, кто ищет рецептик кушания легкого и полезного. Обязательно приготовлю и отведаю!
Фазол Насибуллин
Очень лёгкий аппетитный пирог. Ингредиентов немного Будем печь
Душечка
Такой пирог можно сделать и с фаршем, будет сытнее.
Валентина Галныкина 
А мне с сыром очень понравилось
наталья иванченко 
Раньше готовила заливной пирог капустный.Подзабыла о нем,спасибо что напомнили.Попробую ваш вариант с сыром.
Любовь Белова 
Вкуснотенюшка,ещё добавлчю грецкий лрех
ирина бучок 
Готовлю часто.Очень нравится.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
9
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
16
Здесь только хорошие новости! 09:47 24 мар 2021
Можно ли поставить стиральную машину под столешницу? Можно ли поставить стиральную машину под столешницу?
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
5
Готовим дома 09:00 12 сен 2016
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
Готовлю капусту «по-немецки», получается очень сочно и вкусно
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 05 фев 2021
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
11
Жизнь прекрасна 00:30 Вчера
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 фев 2021
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Дача сад огород и просто интересное 01:10 26 окт 2016
Диетическая запеканка из капусты с яйцом - не бойтесь за фигуру, все будет в порядке
Диетическая запеканка из капусты с яйцом - не бойтесь за фигуру, все будет в порядке
18
Женский сайт 12:35 10 янв 2019
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
Капустные оладьи с сыром - из разряда "быстро, просто, экономно и вкусно"!
4
Женский сайт 16:47 05 фев 2019
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
4
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
10
Дача сад огород и просто интересное 10:00 24 сен 2016
Вы женщина? Хотите перестать жаловаться в отношениях?
Вы женщина? Хотите перестать жаловаться в отношениях?
13
Здесь только хорошие новости! 17:49 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства