Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.

Капуста – универсальный овощ. Из нее можно приготовить огромное количество вкусных блюд, а значит, разнообразить привычное меню.

Что потребуется

  • 2 стакана муки (стакан 200 мл)
  • 1 яйцо
  • ½ стакана воды
  • 1 ч.л. соли
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для обжарки
  • соль, перец по вкусу

Рецепт

Слегка обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Доведите до мягкости. Добавьте нашинкованную белокочанную капусту, посолите. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне. По мере необходимости помешивайте овощи. Добавьте немного свежемолотого черного перца. Продолжайте тушить до готовности под крышкой.

Просейте муку, добавьте соль, сформируйте углубление. Вбейте одно яйцо. Замешайте тесто, добавляя воду по мере необходимости.

Дайте тесту отдохнуть.

Выложите готовую капусту на тарелку для более быстрого остывания. Оставьте немного на дне для «овощной подушки».

Раскатайте тесто тонким слоем, выложите капусту на тесто, оставив немного.

Сверните в рулет, защипните края.

Нарежьте рулет на небольшие кусочки.

Выложите их на остатки капусты, сверху присыпьте овощами.

Добавьте немного воды, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 25 минут.

Подробный рецепт в видео ниже.

 

 


Источник: Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.
Автор:
Теги: готовим дома Кулинария рецепты капуста рецепт секрет блюдо быстрый

Комментарии (15)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Анна Комарова
Очень понравилась идея! И я, как большой нелюбитель готовки, воплощу ее в ближайшие дни при помощи армянского лаваша)))))))
Татьяна Ященко 
Спасибо за идею! Меня тоже напрягла мысль о тесте. А про лаваш даже не подумала)
Татьяна S@
Не понравилось. Времени много, а результат обычный. Мне легче быстрых пирожков с капустой наделать, и вкус будет гораздо лучше.
Наталия Шевлякова 
Наверное, с лавашом будет неплохой результат и затрат меньше.Спасибо за идею.
Ольга
Спасибо! Кажется, должно быть вкусно. Нам такие рецепты нравятся.
Лена- Лена! 
Делаю так с любой начинкой ( творог, мясо, капуста, сыр), только пеку в духовке, как обычные пироги.
Татьяна Тимкова 
Попробую приготовить.А вообще люблю голубцы.
LILIA DOMBROVSKAYA 
Хорошая идея.Но с лавашем быстрее и не нужно доливать воды.Пекуться за 5 минут.А еще очень веусно с любым пюре.
Алла Калашникова
Ленивые вареники с капустой. Мне нравится, спасибо за идею.
Валентина
Прикольно.нам понравилось.удобно когда тесто осталось с прошлого раза,а капусту на борщь режешьрежешь.А чтобы на два блюда не нашинковать.
Нина Т
Наверно, это вкусно! надо попробовать. Спасибо!
Виктория Любезнова 
Приготовила по этому рецепту, только из квашеной капусты. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
Рыба по-еврейски на сковороде — вкусно, пальчики оближешь! Подавайте с картошечкой
0
УДачные советы 12:00 24 сен 2023
Секрет жареной капусты от немецкой хозяйки. Сама теперь только так готовлю.
Секрет жареной капусты от немецкой хозяйки. Сама теперь только так готовлю.
4
Застолье 01:40 06 окт 2023
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
11
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
33 секрета безупречного вкуса. Это должна прочитать каждая женщина!
33 секрета безупречного вкуса. Это должна прочитать каждая женщина!
28
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:52 23 ноя 2020
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
4
Женский сайт 09:27 07 сен 2017
Кальмары «Пальчики оближешь»
Кальмары «Пальчики оближешь»
0
Женский сайт 04:45 25 янв 2016
Салаты с картошкой: 4 рецепта
Салаты с картошкой: 4 рецепта
0
Сайт обо всём и для всех 16:17 20 фев 2024
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
Шаурма домашняя — Пальчики оближешь!
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 22 дек 2016
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
2
Сад огород дача и все самое интересное 13:09 25 сен 2016
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
Рулетики из баклажанов «Пальчики оближешь»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:20 08 сен 2016
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
Запеканка с курицей и овощами ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !
1
Женский сайт 10:27 27 май 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства