Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
 Белоруссия всегда ассоциируется с картошкой, соответственно и рецепты там очень интересные и разнообразные. М

Пызы белорусские



 

Белоруссия всегда ассоциируется с картошкой, соответственно и рецепты там очень интересные и разнообразные. Мясные колдуны и классические драники — любимые для многих хозяек, а вот с таким оригинальным блюдом мало кто знаком.

Пызы — картофельные клецки с фаршем, очень вкусные и сытные. Тесто для них готовится без яйца и жидкости, а форму оно держит благодаря сырому картофелю. Мясо можно использовать любое, но со свининой пызы получаются очень сочные.

Ингредиенты

Картофель 6 шт.

Творог 250 г

Пшеничная мука 1 стак.

Крахмал 0,5 стак.

Свинина 300 г

Лук 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Соль по вкусу

Перец душистый по вкусу

Приготовление

  1. Мелко натертый картофель смешиваем с мукой, творогом и крахмалом, солим и замешиваем тесто, оно должно быть крутым. Если тесто не держит форму, добавьте еще картофель.
  2. Формируем колбаски, делим их на равные части и делаем лепешки 5–6 мм толщиной. Свинину и лук измельчаем, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Внутрь лепешки помещаем фарш и скатываем в шарик.
  3. Обжариваем с обеих сторон на подсолнечном масле и выкладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист, соль, перец и заливаем горячей кипяченой водой, чтобы покрыть пызы. Тушим 20–25 минут на маленьком огне.

Говорят, пызы — любимое блюдо Лукашенко, и с этим сложно поспорить. Приготовить их очень просто, справится даже начинающая хозяйка. А со сметаной и зеленью получится еще вкуснее.


Источник: Пызы белорусские
Опубликовал:
Теги: белорусская кухня Кулинария мясные блюда овощные блюда 250 Белоруссия блюдо вкус Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Настоящий белорусский холодничок
Настоящий белорусский холодничок
0
Готовим дома 00:40 05 мар 2017
Топ самых знаменитых и узнаваемых белорусских актеров
Топ самых знаменитых и узнаваемых белорусских актеров
0
Интересности 12:02 06 сен 2016
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Особенности белорусской кухни
Особенности белорусской кухни
2
Женский сайт 00:40 12 фев 2016
Как приготовить настоящие белорусские колдуны?
Как приготовить настоящие белорусские колдуны?
0
Женский сайт 01:15 11 фев 2016
Белорусская врач в Африке: «Когда получила первую зарплату, плакала»
Белорусская врач в Африке: «Когда получила первую зарплату, плакала»
1
Интересный мир 04:20 25 дек 2016
Бутерброд по-белорусски
Бутерброд по-белорусски
0
Женский сайт 14:40 10 янв 2016
Шокирующий секрет этой белорусской тушенки взорвал интернет
Шокирующий секрет этой белорусской тушенки взорвал интернет
1
Интересный мир 00:46 07 ноя 2016
Сталин сыграл ключевую роль в формировании белорусской государственности
Сталин сыграл ключевую роль в формировании белорусской государственности
0
Общество и я 19:00 15 ноя 2017
Волосатый монстр в белорусском пионерлагере в 1989 году
Волосатый монстр в белорусском пионерлагере в 1989 году
0
Интересный мир 07:55 05 июн 2017
Сафари и трикотаж белорусских дизайнеров. 1 день Недели моды в Беларуси
Сафари и трикотаж белорусских дизайнеров. 1 день Недели моды в Беларуси
0
Стиль навсегда 08:14 04 ноя 2016
Белорусская смаженка
Белорусская смаженка
0
Женский сайт 11:45 01 июл 2017
Вкусные белорусские колдуны с мясом – пошаговый фото рецепт
Вкусные белорусские колдуны с мясом – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 19:01 18 июл 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства