Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму

Сколько их не делай, всегда мало!

Это одно из моих самых любимых яблочных десертов – такое варенье получается полупрозрачным, янтарным, медовым, очень ароматным, с плотными дольками яблок.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яблоки, 1 кг;

— сахар, 600 – 800 г;

— корица, 0.5 ч.л;

— ванилин по вкусу и по желанию.

Процесс приготовления

Яблоки берите любые, от степени кислоты просто зависит количество сахара, которое вы добавите в варенье. Также следует учитывать и то, что если у вас очень сочные яблоки, то вам придется увеличить количество приемов варки десерта.

Для кисло-сладких яблок можно взять 800 г сахара.

Яблоки режем дольками – кожуру можно не срезать, но режем тонкими кусочками.

Засыпаем сахаром и оставляем на ночь под крышкой.

Ставим на огонь и доводим до кипения, варим 5 минут после закипания, перемешиваем. Накрываем крышкой, ставим на стол и оставляем так до вечера.

Опять варим до кипения, варим 5 минут, снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на ночь.

Ставим на плиту последний раз, доводим до кипения, бросаем корицу, перемешиваем и варим 5 минут.

Совет: можно корицу заменить ванилином, но это по вкусу.

Раскладываем варенье по стерилизованным банкам, закручиваем крышками.

Оставляем банки до остывания на столе и потом храним в подвале или в кладовке.

Я иногда к таким яблочным долькам добавляю орехи грецкие, высушиваю,  убираю с них кожуру и всыпаю при последней варке, довожу до кипения, варю 5 минут и разливаю по банкам.

 

 


Источник: Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Автор:
Теги: Десерты Заготовки варенье зима яблочный банк  банка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
Больше яблоки не консервирую: яблочные цукаты из духовки вместо конфет
3
Женский каприз 15:24 08 авг 2018
Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки, вкуснее пирожных – максимально яблочные. И я поняла, что всю жизнь пекла оладьи неправильно
Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки, вкуснее пирожных – максимально яблочные. И я поняла, что всю жизнь пекла оладьи неправильно
5
Застолье 01:20 06 окт 2023
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
3
Сад огород дача и все самое интересное 05:53 22 сен 2016
Яблочные драники
Яблочные драники
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 28 фев 2021
Сладкие заготовки на зиму - варенье "Ягодный микс"
Сладкие заготовки на зиму - варенье "Ягодный микс"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:48 11 сен 2023
Как приготовить варенье из липы: 2 способа
Как приготовить варенье из липы: 2 способа
3
Сайт обо всём и для всех 16:29 13 июн 2023
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:10 16 май 2016
5 блюд, которые можно приготовить из яблок, если варенье, оладушки и шарлотка надоели
5 блюд, которые можно приготовить из яблок, если варенье, оладушки и шарлотка надоели
1
Человек познаёт мир 14:30 29 мар 2023
Легкие, простые в приготовлении и очень вкусные жареные яблочные кольца
Легкие, простые в приготовлении и очень вкусные жареные яблочные кольца
2
УДачные советы 12:00 16 апр 2023
Варенье из фейхоа, рецепт
Варенье из фейхоа, рецепт
14
УДачные советы 05:20 23 окт 2021
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
Яблочные трубочки: хрустят и съедаются по 100 штук
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 24 авг 2020
Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело
Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело
9
Застолье 14:40 04 окт 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства