Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Печенье миллионера

Соедините хруст песочной основы с тягучей карамельной серединкой и шоколадной глазурью, и вы получите печенье миллионера - непревзойденное сладкое угощение.

Ингредиенты:

Для печенья:

250 г муки

75 г сахарной пудры

1 ст. л. какао

175 г размягченного сливочного масла

Для карамели:

100 г сливочного масла

100 г сахара

банка сгущенного молока

Для глазури:

200 г шоколада.

Нагрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для выпечки размером 20-22 см.

Чтобы приготовить печенье, смешайте в миске муку, сахарную пудру и какао. Вмешивайте размягченное масло, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари.

Замесите тесто, затем выложите в подготовленную форму.

Слегка проткните тесто вилкой и запекайте 20 минут или пока оно не станет твердым на ощупь и слегка подрумянится. Оставьте остывать в форме.

Чтобы приготовить карамель, положите масло, сахар и сгущенное молоко в кастрюлю и нагревайте на маленьком огне, пока сахар не растворится. Постоянно перемешивайте, чтобы сахар не пригорел. (Из-за этого могут появиться коричневые пятнышки на карамели, но это не повлияет на вкус.)

Увеличьте огонь до среднего, постоянно помешивая, и доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, и, непрерывно помешивая в течение 5-10 минут, или пока смесь не загустеет. Вылейте карамель на готовое печенье и дайте остыть.

Для глазури растопите кусочки шоколада на водяной бане. Распределите по слою остывшей карамели и дайте настояться.

Горячим ножом нарежьте на квадратики. Приятного аппетита!


Источник: Печенье миллионера
Опубликовал:
Теги: сладкая выпечка миллионер печенье 250 C банк 

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Abrahamyan Marina
Вопрос- зачем в сгущенку ещё сахар добавлять?
Victoria Kogan 
Рецепт бездарный, миллионер был "из грязи в князи"
Гур Арье
печенье-миллионер по калорийности
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Витаминный торт с сухофруктами и печеньем
Витаминный торт с сухофруктами и печеньем
12
Здесь только хорошие новости! 11:17 16 дек 2020
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
17
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Антисептики для дерева - виды и правила использования Антисептики для дерева - виды и правила использования
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
35
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Юные жены старых миллионеров
Юные жены старых миллионеров
15
Живи правильно 12:15 17 июл 2018
Когда тонул «Титаник», миллионер Джон Джейкоб Астор IV уступил свое место в спасательной шлюпке, двум испуганным детям
Когда тонул «Титаник», миллионер Джон Джейкоб Астор IV уступил свое место в спасательной шлюпке, двум испуганным детям
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:20 04 фев 2021
Печенье, тающее во рту, рецепт
Печенье, тающее во рту, рецепт
10
Готовим дома 23:50 30 мар 2017
Творожное печенье «Слойка».
Творожное печенье «Слойка».
2
Женский сайт 21:44 22 сен 2017
Печенье невероятно нежное, прям тает во рту!
Печенье невероятно нежное, прям тает во рту!
4
Женский сайт 16:42 02 фев 2018
Бесподобное фитнес-печенье без муки
Бесподобное фитнес-печенье без муки
11
Здесь только хорошие новости! 12:01 21 окт 2019
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Творожное печенье "Гусиные лапки"
10
Женский сайт 16:27 19 апр 2018
Печенье из творога
Печенье из творога
6
Женский сайт 20:15 22 окт 2017
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
0
Здесь только хорошие новости! 01:43 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства