Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Ошеек в банках

Иногда совсем нет времени на то, чтобы приготовить домашнее мясо. Приходится довольствоваться дорогими и не всегда вкусными магазинными колбасами. Думаю, этот рецепт был создан специально для таких занятых людей. За раз вы можете запастись ароматным и сочным мяском на несколько недель. Ошеек, сваренный в банке, в ней же и хранится.

Тушенка идеально подходит для бутербродов или как дополнение к разным гарнирам. Вы открываете банку и получаете вкусный кусок домашнего мяса. Всегда под рукой. Маленькие емкости помогают доставать по одной порции за раз. А какой запах… Напоминает былые времена, когда наши бабушки закатывали мясо в банки.

Ингредиенты

Свиной ошеек 2 кг
Чеснок 4 зуб.
Майоран 3 ч. л.
Любисток 2 ч. л.
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Соль 40 г

 

Приготовление

  1. Разделите мясо на куски, чтобы они уместились в банках с широким горлышком объемом 0,5 л. Так мясо легко войдет в емкость, и его будет удобно вынуть после приготовления.
  • В миске смешайте выдавленный через пресс чеснок, все специи и соль. Обмажьте мясо этой смесью, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 дня.
  • По истечении этого времени разложите кусочки в банки так, чтобы сверху оставалось примерно 1–1,5 см.
  • Закройте банки и поместите их в кастрюлю, выстланную хлопчатобумажной тканью. Залейте водой примерно до 3/4 высоты банки и варите с момента закипания воды на слабом огне около 2 часов.
  • Выключите газ и оставьте банки в кастрюле до полного остывания. Затем уберите в холодильник, чтобы содержимое полностью затвердело.

    Такие баночки с мясом могут храниться в холодильнике около 1 месяца. Возможно, и больше, но проверить не получалось, потому что съедали мы закрутку быстрее. Понравилось блюдо?

     

     


Источник: Ошеек в банках
Опубликовал:
Теги: Заготовки мясные блюда банк  банка бабушка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
27
Женский сайт 14:22 10 мар 2018
Как стерилизовать банки с заготовками в микроволновке
Как стерилизовать банки с заготовками в микроволновке
2
Готовим дома 11:40 20 сен 2016
Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату Высота и правила установки раковины и слива в ванную комнату
Однажды в очереди банка. Смеялась до слёз!
Однажды в очереди банка. Смеялась до слёз!
4
Интересный мир 23:05 06 апр 2017
Если покупать сгущенное молоко в пакетах, а не в банках, то есть шанс попить кофе с майонезом
Если покупать сгущенное молоко в пакетах, а не в банках, то есть шанс попить кофе с майонезом
2
Здесь только хорошие новости! 01:01 16 окт 2020
Как приготовить борщ из банки.
Как приготовить борщ из банки.
2
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
Открыли банку кукурузы и добавили яйцо: целая тарелка оладьев на столе за 15 минут
Открыли банку кукурузы и добавили яйцо: целая тарелка оладьев на столе за 15 минут
0
Здесь только хорошие новости! 10:10 22 ноя 2020
Котенок застрял в банке. Но посмотрите, что начала делать его мама-кошка!
Котенок застрял в банке. Но посмотрите, что начала делать его мама-кошка!
1
Дача сад огород и просто интересное 07:07 06 янв 2017
Котенок застрял в банке. Посмотрите, что сделала кошка-мать
Котенок застрял в банке. Посмотрите, что сделала кошка-мать
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:24 30 янв 2020
Маленький котенок умудрился залезть в банку, а выбраться не смог. Смотрите что сделала кошка
Маленький котенок умудрился залезть в банку, а выбраться не смог. Смотрите что сделала кошка
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:47 30 мар 2020
Овсянка в банке: быстрый и полезный завтрак для ленивых. Даже готовить не надо!
Овсянка в банке: быстрый и полезный завтрак для ленивых. Даже готовить не надо!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:11 02 окт 2016
Целый цыплёнок в банке!
Целый цыплёнок в банке!
0
Интересности 18:15 12 фев 2018
Шашлык в банке: рецепт от грузина
Шашлык в банке: рецепт от грузина
1
Здесь только хорошие новости! 10:01 02 фев 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства